またまた雨が降ってきましたね。。。
こんばんはYOME厨房のなつかです。
こんばんはYOME厨房のなつかです。
ホントあの暑さ続きから一転…
よく降ります。秋雨ですかね…⁈
この冬は寒いんだろうか⁇
この冬は雪がおおいんだろうか…⁇気になります。
さてYOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
オイルは米油 エクストラバージンオリーブオイル など話題のトランス脂肪酸の含まれていないもの探して頑張ってます♪♪
※いい調味料やオススメあれば是非是非教えてください*(^o^)/*
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は 小豆 豆腐 。
ご・・・ごまは 蓮根サラダに。
や・・・野菜、佐那河内産は南瓜きゅうり金糸瓜ゴーヤ。
徳島県産 人参 石井のイチジク
さ・・・魚貝類は平天 。
し・・・のきのこ類は椎茸
い・・・芋類はおやすみでした。
わ・・・海藻、今日はあなんひじき。
さ・・・魚貝類は平天 。
し・・・のきのこ類は椎茸
い・・・芋類はおやすみでした。
わ・・・海藻、今日はあなんひじき。
では、今日のお弁当紹介します。
【Facebookをされている方は、YOME厨房Facebookページに毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立を投稿しています☺︎】
【LINEをされている方は、その他のページの 公式アカウント で「YOME厨房」を検索して友達登録してみてくださればm(_ _)m、毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立をタイムラインで投稿しています☺︎】
(おかずのみ¥600税込)
ーーーーーーーーーーーーーー
おはようごさいます‼︎
早いもので8月も残すところ今日だけとなりました。子どもたちにとっては宿題の追い込みに大変な時期ですね。8月が終わってしまうのを少し寂しく感じるみかです。
今までも何度か登場してましたが、改めて自己紹介したいと思います。
先週から入りましたみかです。まだまだ未熟ですがよろしくお願いします‼︎
さてさて、夏も終わりましたねー。明日から9月です。
9月といえばみなさんは何を思い浮かべますか？私はお月見を想像します。
今年は十五夜が9月27日らしいですよ～₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
まーん丸な満月にお月見団子は最高の組み合わせです。
餅をつくうさぎさんを探したりして楽しんでいます‼︎この日は雨が降りませんよーに( ´ ▽ ` )
また、ふと外を見れば2匹のとんぼが仲良く飛んでいました。
とんぼたちは私たちに「秋はもうすぐそこまで来ているよ。」と教えてくれているようでした。
さてさて、今日のメニューには豆腐ハンバーグがあります。
厨房では、なっちゃんに「これー開けてみー」と言われ袋を開けると、なんとそこには大量のひき肉が‼︎家庭では見ることのない肉の量に私はびっくり(baffled)。
YOME厨房では毎日が驚きの連続です。
YOME厨房では毎日が驚きの連続です。
豆腐ハンバーグはなっちゃんと私で1つ1つ愛情を込めて作ったので、おいしいはずです（笑）
豆腐が入ることにより柔らかな食感となりかつヘルシー。一石二鳥ですねー。
デザートは無花果ゼリー。
無花果は今が旬の食材です。旬のものは栄養価も高く体にとってはとてもいいですよ～。
