おはようございますちえですミセスのアリーナツアーが終わり、息つく暇なく初のドーム公演「Atlantis」へ。アリーナ席だし、舞台に近くもなかったので、小人の私にはキツイなぁと思っていましたが、十字に組まれたランウェイの近くだったので、目の前で観ることが出来ました特に1日目はセンターの真横だったので、最高のポジション夢のような時間でした2日目のアンコールが始まり、今年のメインイベントも終わるなぁとしみじみしていたら、もっくんが「重大発表〜」って言うのでドキドキなんと12月から全国FCホールツアーが始まるんですぎゃー、嬉し過ぎる〜ファンに常に幸せを届けてくれる心意気が素晴らしいあ〜、楽しみ楽しみ

それでは、今日のメニューの紹介です♪

「茄子と豚のすだちポン酢」

豚肉と厚揚げのコク、ポン酢を吸った茄子がほっこりします。

「かぼちゃのトマト煮」

揚げ焼きしたかぼちゃを、シーチキンやピーマンが入ったトマトソースで煮ました。

「車麩カツ〜古代米味噌〜」

YOME厨房の人気メニューの車麩カツじゅわわ〜っと染み込んだ出汁の旨みと、カラッと揚がった表面の食感がたまりません！

「ごぼうの梅おかか和え」

圧力をかけたごぼうに、炒りごまやかつお節をまぶして、手作りの梅ドレッシングで和えました。さっぱりして夏の身体が喜ぶ一品です

「杏仁豆腐」

大量の冷やし固め系スイーツは、液を作るときに焦がさないようにとか、しっかり固まるかな？とか、色々と緊張ポイントが沢山あり気を遣います今回も上手く出来ました〜

明日のお弁当のオススメは、「チキン南蛮タルタル」です♫お楽しみに