おはようございます😊まっきぃです⭐️

今日からアスティ徳島でチャレンジメッセが行われます❗

3年前には、我らYOME 厨房も賞をいただいた、思い入れの深い場所です😊

そのおかげもあり、たくさんの方々にYOME厨房を知ってもらうきっかけとなり、毎日お客様にお弁当をお届けできている事を嬉しく思います(キラキラ)

そして、今年もチャレンジメッセではYOME 厨房ブースで日替わり弁当やどんぶり（ガパオ丼、鶏そぼろ丼、古代米味噌焼肉丼）を販売しています❗

土曜日までの3日間、ぜひ近くまで来たらお越しくださいね〰️❤️

それではここで本日のお弁当を紹介します😃

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

【豚トマトの卵炒め】

国産豚とミニトマト、きくらげ、キャベツ、卵で中華炒めを作りました。

コリコリきくらげの食感がアクセントになってます😊

【車麩カツ】

車麩カツの古代米みそタレは、惣菜の中でも大人気(星)

生姜だしをしっかり吸い込んだ車麩に衣をまとわせて揚げました。

佐那河内産の古代米を使って作った味噌を甘い味噌タレに仕上げました。

【さつまいもマヨサラダ】

今が旬のさつまいもをレーズン、くるみ、玉ねぎと一緒にサラダにしました。

【豆腐とろろステーキ】

塩麹に浸けた豆腐に山芋とろろとちりめんを合わせて焼きました。

上にはおかかあえにしたオクラをトッピング。緑色がキレイです🍀

【梨ミューズリー】

しっかり水切りしたヨーグルトをオーツ麦、クラッカーで作ったミューズリーの上に乗せました。

水切りヨーグルトの上には梨のコンポートをトッピング(星)

さっぱりと秋の味覚を召し上がれ。

明日のオススメお弁当は、蒸し鶏のきゅうりゴマ味噌合えとなすのすだちポン酢です。

お楽しみに～☺️