おはようございます。☀️ちえです。😃前回、日常が我がまま気ままの中坊な私が、悟りを開きたいという野望を抱いていることが明らかになりました。おそらく身の回りの誰よりも悟りの境地からは遠いところにいるだろうなぁと、自分の状況は冷静に見ています。本当に厄介な肉体さんなのですが、何故かしら昔から、宇宙の真理への憧れが強すぎて、日常に潜む普遍的なコトワリを見つけるのが大好きです。40代に入って、少し横道に逸れてしまったけれど、最近ぐいぐいと引き戻される力を感じます。今、夢中になっている人の名前が理で、コトワリと書いてサトルと読みます。それで、その人のことを考えるたびに、悟りについても考えてしまいます。険しい道だけど、楽しみながら、淡々と進んで行こうと思います！
それでは、今日のメニューの紹介でーす。
＼(^o^)／
ご飯付き¥650 (税込)
おかず￥600(税込)
ミニサイズのお弁当
「切り干し大根と梅ひじきサラダ」
切り干し大根の食感が良くて、噛みしめるたびに旨味が出てくる、梅風味のサラダです。ひじきや切り昆布も入ってまーす。
「白身魚の天ぷら 中華あんかけ」
台風の影響で近海の魚が取れなかったので、アメリカからバサというお魚さんにやってきてもらいました。カラッと揚げてもフワフワな白身魚天ぷらもに、玉ねぎと人参、鴨島産の生姜がたっぷり入っている中華あんをかけて召し上がれ〜。
「ごぼうニラ鹿ミンチのチヂミ」
ニラとごぼうが山盛り入っている大人気のチヂミです！今回は、ジビエDAYなので鹿ミンチも入ってます。ポン酢でさっぱりといただきましょう！
「じゃがいも厚揚げ カレー煮込み」
ホクホクのじゃがいもと厚揚げをカレー味で煮込みました。スパイシーな香りが食欲をそそります！
「黒豆プリン」
黒豆がゴロゴロ入っている、とっても美味しいプリン！生クリームや牛乳も入ってまーす。
明日のお弁当のオススメは、牛ミンチともち麦のナス挟み天です。お楽しみに！(^o^)/
