おはようございます❗まっきぃです😊
昨日は朝起きるとうっすら銀世界✨✨
なかなか起きない子どもたちも、『雪降っとるよ〰❗』と言うと、パッと目覚めて窓から外を見ていました。
学校へ行く用意が終わると、『外行ってきまぁーす⛄』とチラチラ雪が降る中へ。。。
ほとんど積もってないので、ミニミニ雪だるまを作るので精一杯(笑)
１人1個ずつ作って学校と保育所へ大事に持っていってました☺
さてさて雪が降って、寒さに震える佐那河内から本日のお弁当をお届けしますよ。
【豚大根の甘辛煮】
大根をたっぷり使って、豚の旨味が染みだした甘辛タレで煮ました。
豚肉が美味しく仕上がるように、2段階に分けて火を通しました❗
ご飯がススムお味ですよ😃
【魚の中華あんかけ】
生姜醤油に浸けた魚を唐揚げにしました。
あんは、玉ねぎ、きくらげ、佐那河内産の肉厚しいたけです。
【キャベツの2色マリネ】
緑キャベツと紫キャベツをマリネに仕上げました。
人参のオレンジ色も入って、鮮やかなマリネの完成です。
爽やかなセロリシードで風味アップです✨
【キーマカレー入りオムレツ】
卵と豆腐を合わせてオムレツ生地を作りました。1段目はオムレツ生地。2段目はキーマカレー。3段目はチーズ。4段目はオムレツ生地。5段目にはパセリを散らしました。
カットした断面が層になってめちゃ可愛いですよ🎵
【抹茶団子】
朝早くからもち粉や抹茶を合わせて、手作り抹茶団子をつくりました。
なっちゃんの炊いたささげ豆と一緒に召し上がれ❗
本日も素敵なお弁当が完成しました😃
午後からのパワーチャージにぜひどうぞ🍀
寒さに負けず、頑張りたいですね❤
本日の献立
甘辛豚大根煮
(ネギ佐那河内 大根石井 生姜神山 豚国産他)
かます唐揚げ中華あんかけ
(かますレタス徳島 椎茸佐那河内 玉ねぎ北海道 キクラゲ他)
２色キャベツのマリネ
(キャベツ石井有機 赤キャベツ石井セロリシード他)
キーマカレーのチーズオムレツ
（手摘み卵 シュレッドチーズ玉ねぎ北海道 高野豆腐 豆腐 パセリ他）
ささげ豆あん抹茶白玉団子
（ささげ豆佐那河内 餅粉他）
