今日の担当スタッフからお弁当紹介

塩麹につけておいた厚揚げにくるりと豚肉巻いて特製の梅干しでタレを作ってみたよ!

おはようございます❗GWモードがまだまだ抜けないやよいです💦

あまりにも長かった今年のゴールデンウィーク‼️その日くらしかなぁ…と思ってましたが小学校の参観日に始まり、長男のサッカーの大会~からのまっきぃのキャンプに寄せてもらいみさちゃんやあいちゃん一家も一緒にバーベキューや川遊びをしたのがと~っても楽しくて楽しかったです❤️

その前にもみさちゃんとは阿波市にあるジェラート屋さんに行って旨すぎるジェラートを堪能しましたよ~😊注文した中でもすだちハニーが美味しくて、すだちの皮がチラホラチラホラ😍見た目も可愛くてとっても美味でした~(^^)

まだ5月だけど、まっきぃと私の子供達は元気に川へバシャバシャ入ってよく遊び、バーベキューのお肉も沢山よく食べて食べてとっても充実しましたよ✨

疲れたけども家族と一緒に過ごせて何だかのんびりもできて「家族って大切だなぁ」と実感させられました✨

そろそろyomeモードにきりかえて元気に今日もお弁当が完成~(^^)

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「肉巻き厚揚げ」

一晩塩麹に浸けていた厚揚げを丁寧に薄切りの豚肉で巻き巻き~😊

久しぶりの肉巻き工場はなっちゃんとちえちゃんと三人で行われましたよ😃

梅タレでどうぞ😊

「小松菜煮浸し」

小松菜の煮浸しにはしめじのお出汁や和田島産のちりめんがきいてほっこりできる煮浸しになりました❗

「カボチャのサラダ」

カボチャをまんまるサイズからカットするのが大変~💦ってなってましたが、パパさんが仕入れてくれたカボチャカッターがやってきてとっても快適にカボチャが仕込めるんです~😊

なっちゃんともびっくりしながらあっという間にカットしてフワッとなったレーズンや玉ねぎと共にマヨサラダです☺️

「中華春雨」

le=”font-size: 12pt;”>yome厨房人気メニューでもあるこちらは水菜もシャキッとすりゴマたっぷりの中華味で😄

「ちょことおからのみさクッキー」

バターを使わずヘルシーにみさちゃんの愛情たっぷりのクッキーは、スイートチョコやおからがはいってサクッとパクっといくらでも食べたい~❤️

明日のお弁当は「鶏つくね~おろしだれ~」ですよ✨

本日の献立

肉巻き厚揚げ 〜梅だれ〜

(梅佐那河内 厚揚 塩麹 豚肉国産 青しそ吉野川 酒みりん風調味料醤油) 

ちりめん雑魚と小松菜煮浸し

(チリメンジャコ和田島 小松菜人参石井 しめじ香川 かつお節出汁酒醤油みりん風調味料塩砂糖)

かぼちゃのサラダ

 (南瓜北海道+ニュージーランド 玉ねぎ淡路島 レーズンカリフォルニア マヨネーズ塩胡椒蜂蜜)

海藻と水菜の中華春雨サラダ

 (水菜徳島 人参石井 春雨九州 海藻ミックスリケン 醤油 穀物酢砂糖塩)

ざく切りチョコとおからのクッキー

(おから神山 薄力粉  チョコレート 豆乳大分塩砂糖キャノーラ油)