おはようございます。先月下旬から仲間入りしたちえです。😄
私の余暇の過ごし方は、YouTubeで好きなアーティストの動画を見ることで、年に何回かはライブにも行きます。
先日も大阪に行って、至福の時間を過ごしてきました。たっぷりエネルギー充電出来たので、しばらく元気いっぱいやっていけそうです！
さて、まだまだお仕事に不慣れな私ですが、皆さんに教えてもらいながら仕込みにも参加しました。それでは本日のお弁当紹介です。
【チキン南蛮】
やさしい味付けのチキンに、お酢が効いた玉子たっぷりのタルタルソースで召し上がれ。
【厚揚イカなす味噌煮】
コロコロさいころ厚揚げ、プリプリのイカ、素揚げしたなすをお味噌で炊き上げました。
【さつま芋バター醤油】
ほくほくのさつま芋にバターと醤油をからめました。
【レンコン和ドレサラダ】
蒸したレンコン、水菜と海藻を合わせて、ハチミツ入りの和風ドレッシングで和えました。
【ジーマミープリン】
ピーナッツと生クリームたっぷりのとろけように美味しいプリン！ほっぺた落ちませんように〜。
明日のメニューのオススメは、鶏挽肉の巾着煮と海老フライです。お楽しみに！
本日の献立
チキン南蛮〜柚タルタル添
(玉葱淡路島 レタス阿波市 ゆず大分他)
茄子と厚揚イカの
古代米みそ煮込み
(古代米味噌佐那河内 茄子阿波市 厚揚 しめじ香川 他)
さつま芋のバター醤油
(さつま芋鳴門 バター北海道他）
蓮根水菜の和風ドレ
(蓮根川内 水菜徳島 海藻ミクスリケン他)
ピーナッツプリン
（落花生国産 牛乳 生クリーム他)
