おはようございます！ミサです(^^)
先週末、佐那河内保育所の参観日がありました☆私は行ってないのですが、今週の厨房はそのときの話題で大盛り上がり♬
とっても素敵な所長先生がいるのですが、全力で手遊び歌を歌って踊る姿に、やぁちゃんやちえさんは感動と笑いで涙が出たそうです笑
あまりにもみんなが再現VTRで歌うもんで、私も覚えてしまいました笑
いつか私もホンモノの所長先生の歌遊びに参加したいです♬
本日も歌いながら愉快なお弁当ができあがりました〜♬
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)
「牛の赤ワイン煮」
大人の香りが厨房中に充満した一品☆玉ねぎの甘みに牛肉の旨味、そしてバターのコクも加わって白ご飯にかけたくなってしまうお味に♡
「ならえ」
徳島の郷土料理であるならえ☆ちょっとお酢が入った煮物で、こちらもご飯に合うのです♬私も好きなおかずのひとつです(^^)
「野菜フリット」
いつも手に豆を作りながらかぼちゃを手切りしていた私たち。。それをみかねたパパさんがかぼちゃカッターを買ってくれました！テコの原理で簡単に切れるので、かぼちゃを切るのが楽しくなりました♬そんなかぼちゃとナスをフリッターにしましたよ^ ^
「炒り豆腐」
ふみえさんが掘ったタケノコを使った炒り豆腐！かつお節の風味が効いてます☆やぁちゃん特製の優しい味です♬
「黒ごまおからケーキ」
黒練りゴマを使ったおからケーキ☆マーブル模様ですがゴマ率高めに仕上がっています♬バターの風味のリッチなケーキです♬
明日は「豚しゃぶ豆腐ステーキ」と「かぼちゃのキッシュ」が登場します！
本日の献立
牛の赤ワイン煮
(玉ねぎ北海道 椎茸佐那河内 しめじ香川 牛肉国産 赤ワイン バター塩オリーブオイルコンソメ赤インゲン豆 レンズ豆白インゲン豆トマト缶詰）
ならえ
（蓮根川内 人参石井 ちくわ 昆布 だし 塩砂糖みりん風調味料）
ナスとかぼちゃの天ぷら
(なす阿波市 かぼちゃニュージーランドレタス石井薄力粉片栗粉手摘み卵塩)
キャベツ竹の子の炒り豆腐
(キャベツ人参石井 竹の子佐那河内 豆腐 塩砂糖ごまかつお節酒みりん風調味料醤油)
黒ごまのおからケーキ
（おから神山 手摘み卵 薄力粉 黒ごまペーストバターキャノーラ油砂糖）
