おはようございます☀☀☀
気をつけてはいるモノの、まわりの話を聞けてなくてやっぱり耳が竹輪になっている、やよいです
昨日も厨房ではまるちゃんや、まっきぃと「耳が竹輪」「目が竹輪」「口が竹輪」の話題で大盛り上がり‼
※耳が竹輪=聞いている様に見えるのにちゃんと聞いてない
※目が竹輪=見てるのにちゃんと見てない＝目が節穴
※口が節穴＝自分で言ったのに言った通りにして無い、言った事を忘れている
大体の竹輪になってしまうのが私なのですが自覚症状があまりないという…
とっても優しいまるちゃんは大事な事を言う時に「やぁちゃん、◯◯やで！」と、目を見てちゃんと言うてくれます❤
本当に感謝しているし、まわりの人に助けられながら生きているんだなぁ…と、厨房の皆や友達の事がもっともっと大好きになりました✨
そんな大切な皆と仕込みをした本日のお弁当を紹介しまーす☺
「キッシュ」は待ちに待っていた人もいるはず～❤下茹でした小松菜やベーコン入り✨椎茸がいい出汁をだしてくれていますよスチコンで水分を保ちながら焼き上げていま～す(^^)味のポイントはキャラウェイですよ❤
「たっぷりお野菜と魚の酢の物」は、
根菜達と一緒に入っているのはまっきぃが丁寧に薄くスライスしてくれた鮗(このしろ)漢字ではこのように書くんですね
切り昆布が上品な仕上がりに
「凍り豆腐の唐揚げ～ユウリンチーダレ～」は、木綿豆腐が何日も前から冷凍庫でずーっと待機しておりました！
一度凍った豆腐の食感はまるでお肉と一緒ですよ！
生姜醤油に一晩漬かってもらいました✨ユウリンチーのタレが更にご飯を進めてくれます(о´∀`о)
「ゴマ豆腐オクラ添え」は、いつものわさびのせ❤
私はYOME厨房以外のゴマ豆腐は食べないと決めている程です✨
デザートはまるちゃんの「オレンジゼリー」
甘～くて美味しいのでバケツで食べた～い
