今日の担当スタッフからお弁当紹介

今日は春を感じるよもぎ蒸しパン、山際の早春の柔らかい葉っぱをすりつぶすといい香り♪

おはようございます☺️やよいです❗
昨日の夜は風が強かったですね💦春の嵐でしたが、春一番が吹くにはまだまだ早いですよね😅
春が来るのが待ち遠しいくて仕方がありませんが今日から3月‼️確実に季節はすすんでいますよね✨
我が家の猫も最近はこたつばかりではなく、ジャンプにはまっているようで屋内の電気のヒモを目掛けてジャ~ンプ‼️うまくいけば電気がついたりします😄
昼間でもきっと好き勝手に電気をつけたり消したり遊んでいると思います😊
暖かいのが好きな猫達も春を待ってますね🎵
温度差が気になるところですが体調には気をつけてyome厨房のお弁当でのりきりましょう~☺️
さてさて本日のお弁当を紹介します❗
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ご飯付き¥650 (税込)

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おかずのみ¥600 (税込)

{FA46AF23-2627-44F3-A74E-229642721551}ミニサイズのお弁当¥600 (税込)
※徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅前JA会館内売店及び県庁でのみの販売

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「野菜炒め」
キャベツや玉ねぎ、人参をシンプルに野菜炒めにしました😁
豚肉のお出汁とほんのりオイスターソースのお楽しみください😄
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「手作りがんも」
豆腐をしっかり水切りしたところにカボチャを入れてコネコネ混ぜるところからの手作り😍
みさちゃんとあいちゃんと三人でのチームプレーでふんわりがんもどきの完成です❗ゆず胡椒あんで召し上がってくださいね👍
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「れんこんとエビのマリネ」
川内産のれんこんをメインにエビと一緒にマリネに❤️
エビがプリっとしてパプリカもとっても可愛いですよ🎵
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「五目豆」
根菜達をみきちゃんとみさちゃんがコロコロ可愛くカット😄
佐那河内産のこんにゃくも入ってお出汁でコトコト炊きました😊
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「よもぎ蒸しパン」
日本のハーブの女王とも呼ばれているよもぎは佐那河内産‼️
浄血作用や冷え性改善等、嬉しい効果が沢山つまっているよもぎを彩りも可愛く混ぜ込み、おからを入れつつヘルシーな蒸しパンに仕上げました✨
本日の献立
野菜炒め
(椎茸佐那河内 キャベツ石井有機 玉葱淡路島 人参石井  豚国産 他)
蓮根パプリカ海老のピクルス
(蓮根川内 えび パプリカ他)
五目豆
(蒟蒻佐那河内 ごぼう昆布大豆北海道 大根人参石井 他)
かぼちゃの手作りがんもどき
(ネギ徳島 柚子胡椒大分 とうふ 生姜こうち 手摘卵他)
よもぎ蒸しパン
(よもぎ佐那河内 おから神山 手摘卵他)