おはようございます
つい最近、春の訪れを感じたみかです。
明日からは3月ですね〜。
佐那河内でも、気温がグッと上がり心地いい春風がぴゅ〜っと吹いています
こうなると、1か月前は「寒い〜」と言ってカタカタ震えていたのがまるで噓みたいです（笑）
暖かくなると、どこかへお出かけしたくなりますね〜✨
ということで私はUSJにお出かけしましたよ〜。ユニバに1歩足を踏み入れれば、まるで別世界‼️
また一味違った遊びを楽しめますね
暑くなく、寒くもない今の気候は、と〜っても気持ちいいので私は大好きです
さてさて、今日も厨房からは、まるちゃんとまっきぃの賑やかな声が聴こえてきました。
本日のメニューはこちら
まずメインは「酢鶏」。
鶏肉を使ってヘルシーに仕上がってます。手作りのタレはピリ辛の中にも玉ねぎの甘みがあり、パクパク食べれますよ〜
「エビとブロッコリーのグラタン」は豆乳ベースのホワイトソースがたっぷり❤️
まるちゃんとまっきぃの共同作業により、あっという間にホワイトソースの上にエビとブロッコリーが飾られました。
ぷりぷりのエビとブロッコリーで華やかかつ、味もGoodに仕上げましたよ〜☺
「豆腐&カブ&こんにゃくの田楽」は、題の通り3種類入ってます‼️
それぞれの食材にお味噌をつけて食べるとまた一味違った味を楽しめますよ〜。
「ジャーマンポテト」は青のりを散りばめて、塩でシンプルに味付けました。磯の香りとじゃがいものホクホク感を楽しめる一品になってます
デザートは「抹茶ういろう」。
まっきぃ特製の抹茶ういろうは、程よく抹茶のがきいて上品な味。じっくりスチームで蒸しあげることでもっちりなめらかなういろうになってます✨
仕上げは、まるちゃんが綺麗にカット。最高のういろうが仕上がりました
今日もおいしいお弁当の完成です
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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