今日の担当スタッフからお弁当紹介

ハモ梅しそフライと素麺かぼちゃの鶏そぼろ和えお洒落なお弁当で大満足♪

おはようございます!
まるこです😃
先週の嵐の様な雨で川に生命が戻ってきたのは嬉しいのですがホタルが流されてないかなぁと心配になり先日川へ行ってみました。
「あ〜もうおらんか…」と真っ暗な中歩いていたら小さな光をふたつ見つけましたよ。
2匹のホタルが優しく光を放ちながらフワフワ飛んでいました✨
私が近付いても離れる事なく2匹はずっと一緒でした。
そんな仲良しの2匹をいつまでもいつまでも眺めていた夜でした✨
では本日もホタルの様な輝きを放つYOME厨房からキラキラのお弁当をお届けします!
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そうめんカボチャと水菜の鶏そぼろは、そうめんカボチャと初対面のミサちゃんが「えーー!どうなってるんですかー?😳」と驚きながら丁寧にカボチャをほぐしてくれました!
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柚子胡椒が程よく香る鶏そぼろを絡めてお召し上がりください ♪
鱧の梅シソフライは今が旬の鱧を梅とシソで包んで朝一番の揚げたてをお届けしています!
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3色のポテトフライは佐那河内産のホクホクのカラフルじゃがいもにマッキー特製の青のりの入ったのバターソースを絡めています!
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それぞれの甘みや歯ごたえの違いを味わってくださいね!
お豆腐のキッシュはゴボウとニンジンをふんだんに入れてヘルシーなお豆腐と卵の生地でしっかりと焼きあげましたよ ♪
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本日のスイーツはみかんのゼリーです。
甘さ控えめでツルんと食べれてしまうスイーツはこの時期もってこいですね ♪♪
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ミサちゃんお手製の夏みかんジャムをトッピングしています!
本日の献立
素麺カボチャの柚子胡椒炒め
(素麺カボチャ石井 水菜徳島 生姜高知 鶏国産他)
ハモの梅しそはさみフライ
(ハモ徳島 しそ吉野川市 佐那河内 手摘み卵他)
3種のじゃが芋バター醤油
(じゃが芋3種類佐那河内 青海苔吉野川他)
豆腐のキッシュ
(とうもろこし人参石井 手摘み卵 豆腐他)
オレンジゼリー
(夏みかんジャムYOMEみさ製 ポンジュース他)