おはようございます❗まっきぃです☆
週末は佐那河内であった川のイベントに参加しました😃
『川遊びだぁ〰☺』と我が家の子どもたちも大張り切り✨
川の魚や昆虫をよく知る先生や川の遊び方を教えてくれる先生たちが来てくれていて、天然うなぎを捕まえたり、川にいる魚を捕まえて名前を教えてくれたり、ライフジャケットの正しい着方を教えてくれました❗
普段の川遊びではなかなか知ることが出来ない事もあり、とても勉強になりました。
これからの季節、どんどん子どもたちと川遊びへ出掛けたいです🎵
そんな自然豊かな佐那河内から今日もお弁当をお届けします☺
厨房は今日もスタッフの賑やかな声と美味しい匂いに包まれています。
今日も美味しいお弁当を届けられるようにみんなで力を合わせて愛情たっぷり込めて作りました〰❤
【豚のおろししゃぶしゃぶ】
みきちゃんが1枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶした豚肉は柔らかく仕上がってますよ。
その豚の下には優しい味で炊いたなすがいますよ。
横に添えたすだちを絞って、すだちポン酢として大根おろしと一緒にお召し上がり下さい。
ジメジメした気候にさっぱり味で美味しいですよ❗
【エビ入り糸こんチャプチェ】
少しピリッと味のチャプチェは、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを糸こんと一緒に炒めました。
ご飯が進むチャプチェに仕上がってます。
【タケノコたっぷり手作りがんも】
がんもの中にコロコロのタケノコとしいたけ、ひじきをいれて揚げました❗
ふわふわのがんもに美味しいあんがかかってますよ。
【ゴママヨさつまいもサラダ】
ゴロゴロのさつまいもと潰したさつまいも、コロコロのきゅうりを入れてゴママヨサラダにしました。
【新茶おからケーキ】
新茶をフードプロセッサーで細かくして、茶漉しでふるいにかけて作ったおからケーキは、お茶の香りがフワッと口の中に広がる美味しさです。
お弁当でパワーチャージして、午後からも頑張っていきましょう😃
本日の献立
豚しゃぶとなす
〜おろしすだちポン酢〜
（大根石井 茄子市場 豚国産他）
パプリカ海老糸こんチャプチェ
（パプリカ石井 ピーマン玉ねぎ佐那河内 海老他）
手作りがんもどき
（たけのこ椎茸佐那河内 ひじき阿南 レタス徳島 他）
さつまいもサラダ
（さつま芋鳴門 きゅうり徳島 ゴマ他）
新茶のおからケーキ
（新茶神山 手摘み卵 おから神山他）
