こんにちは～*(^o^)/*
今日も元気な声と朗らかな笑い声にこだまする厨房の傍で癒されながら
今日の私達の作ったお弁当自慢ブログお届けします*(^o^)/*♪
今日から新スタッフに和久ちゃんを迎え入れ賑やかです☺︎✨
さてさて！私達YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
オイルは米油 エクストラバージンオリーブオイル など話題のトランス脂肪酸の含まれていないもの探して頑張ってます♪♪
※いい調味料やオススメあれば是非是非教えてください*(^o^)/*
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は おから蒸しパン 。
ご・・・ごまはブロッコリーひじきの胡麻和え。
や・・・野菜、佐那河内産は水菜
徳島県産のキュウリ、蓮根。
石井町産の安納芋 大根 ブロッコリー 。
神山町産のゆず。北海道産の玉ねぎ金時豆人参。佐那河内村の米粉。
さ・・・魚貝類は徳島で水揚げされたするめいか。
し・・・のきのこ類はおやすみデス。
い・・・芋類は安納芋で蒸しパンを作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南産のひじき。
さ・・・魚貝類は徳島で水揚げされたするめいか。
し・・・のきのこ類はおやすみデス。
い・・・芋類は安納芋で蒸しパンを作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南産のひじき。
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（ご飯付き￥650税込）
(おかずのみ ￥600税込）
（回収容器おかずのみ￥600税込）
※回収容器はご注文の際にご希望いただければこちらでお届けしています。
さてさて！ココからはスタッフあいちゃんの登場です☺︎✨
今週もさわやかなお天気ではじまりましたね♪( ´▽｀)
昨日は秋晴れの下、佐那河内で村民体育祭が盛大に行われました！
佐那河内村民体育祭は、チビッコからお年寄りまで地域対抗でとっても盛り上がります。リレーやムカデ競争は数日前に練習して挑みます！今年も熱い戦いが繰り広げられました。そして、どの競技も出場すると、トイレットペーパーやラップなど生活必需品の景品がもらえます（≧∇≦）我が家の子供達もたくさんもらって喜んでました♫
こうやって地域のつながりがどんどん強くなっていく佐那河内！そんな佐那河内村から今日も素敵なお弁当をお届けします～♡
昨日の仕込みは、スーパー助っ人のみにょみにょさんと♡
前回とは、厨房が劇的！ビフォーアフターに変化していたので、すごくビックリしてくれて、改めて一緒に革命の素晴らしさを噛みしめました☆*:.｡.
本日のメインはみんな大好きチキン南蛮！！
鶏肉が柔らかくなるように昨日から仕込んで、今朝サックリ揚げて、甘辛タレ&タルタルの最高のハーモニー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆楽しみですねー！
そして、イカと大根の味噌煮は大根にイカの旨味がしみ込んで、ホッコリやさしい美味しさです。
少しずつ、旬のお野菜が変化しています。ブロッコリーや大根も美味しそうになってきました！
ぜひぜひ、週の始めをYOME厨房のお弁当で、元気にスタートしてくださいね～( ´ ▽ ` )ﾉ
