おはようございます😃

昼間のあたたかさと夜の寒さの温度差にやられているYOME厨房のあいです⛄️

今年の冬はあたたかくて、もう雪は降らないかな〜っと思っていましたが、おとといついに降りましたね❄️お弁当を持って配達に行くと、徳島市内の人々にキラキラした子供のような瞳で「佐那河内、雪降ったん⁈すごいん⁈」「よーこれたな❗️」とみんなが聞いてくれました😊屋根や木の上には少し積もりましたが、道も凍ることなく無事お弁当を届ける事ができました✨みんな…佐那河内が相当な山奥だと思ってくれているのかと思うと、なんだか面白くって、みんなかわいいな😍とほっこりしました😊

そんな、徳島市よりはやっぱり標高が高くて寒い佐那河内から、今日も元気に愛情いっぱいのお弁当をお届けしますー‼️

『酢豚』

国産の豚肉の薄切り肉を使って、酢豚をつくりました✨シャキシャキのピーマン、玉ねぎ、にんじんがたっぷり入って、とろりと甘酸っぱいあんがトロリと絡んで、ご飯がススム味に仕上がっています〜😍

『ごぼうの擬製豆腐』

豆腐をたっぷり入れて、卵焼きにしました！たっぷりのごぼう、菜の葉、が入っています❤️豆腐が入っているので、ふわっとヘルシー♬

『いわしの蒲焼き』

いわしの開きをカラッと揚げて、生姜の入った照り焼きタレにじゅわぁぁっとつけました✨甘辛い味と見た目が食欲をそそります〜💕さわやかな大葉と一緒にお召し上がりください🍃

『ブロッコリーの昆布あえ』

今が旬の甘みの増したブロッコリーをさっぱり

と昆布あえにしました✨昆布の旨味とブロッコリーの素材の美味しさを堪能してください‼️

『すだちピールの入った地粉スコーン』

モリグチャウダーさ
んが、YOME厨房のために作ってくれたスコーンは完熟すだちをピールにし地粉に絡めた味わい深さが最高❤️お弁当の締めくくりに、おいしさをしみじみと味わってください〜✨

明日のお献立は、チキンカツ〜古代米味噌ダレ〜の予定です⭐️ぜひぜひお楽しみに〜╰(*´︶`*)╯♡