おはようございます☀
暑さが和らいできて、長袖を出動させているやよいです🎵
先週の暑さがウソのようですねー✨佐那河内の朝晩の冷え込みは結構寒くて、半袖では寒く長袖が手放せません💦
体調が崩れやすく、子供達の保育所でもお休みしている子達が何人かいて、我が子も「○○くん大丈夫かなぁ？」などと心配しておりました☺
季節のかわりめ🍁皆さんYOME厨房のお弁当で元気いっぱい、免疫力を高めていきましょうね🎵
さてさて、今日のお弁当は～❤
メインの「チキンナゲット～バジルカレー～」は、4キロものたっぷり玉ねぎをみかちゃんが涙を出すことなくせっせとみじん切りに❗塩麹豆腐や、8キロもの鶏ミンチ肉をコネコネ大臣のみかちゃんが「美味しくなぁれ」といっぱいコネコネしてくれました～❤
前日に一度揚げしたのですが、みかちゃんやまるちゃん、私やなっちゃんの連携プレーが素晴らしかったですよー😉肉の手になったみかちゃんの為にまるちゃんが飲み物をストロー付きで用意したり、それを嬉しそうに飲むみかちゃんはとっても可愛いかったです🎵
「塩麹豆腐グラタン」は、まるちゃんがしっかり炒めた長ネギや椎茸入り✨
絶妙な甘みとお出汁が豆乳ホワイトソースに溶け込んでおります‼
ちっちゃくて可愛いコロコロお芋「むかご」の食感もお楽しみくださーい❤
「茄子の煮浸し」は、普通にスーパー等で見かける茄子と、ロッサビアンコという二種類の茄子✨
まるちゃんがコトコト優しいお出汁を吸わせてくれました👍大葉との相性が抜群です🎵
徳島郷土料理「ならえ」は、お野菜達を丁寧に下茹でし、徳島のおばあちゃんの味付けに近づけるよぅ頑張りました😉
デザートは「いちじくの天板ケーキ」
あいちゃんのお庭にいちじくの木があるんですよ❗
そのいちじくをみかちゃんが可愛くカットして、おからケーキに大変身～☺
今日も最高のお弁当ができあがりました～❤
