おはようございます😊まっきぃです(星)

梅雨がやってきて、ますます洗濯物が乾かず、じめじめで不快指数が高い毎日に体調はかなり崩れ気味。。。

忙しい日々に対応できず、体力の無さを痛感させられ、あげくのはてに風邪をひいてしまうというかなりのダメっぷりに自分でも呆れ果てています。。。

がらがら声になってしまい、なんとか声が出る程度、、、

そんな私の体調を心配してくれるスタッフや家族の優しさに涙が出そうになる毎日。

早く風邪菌をやっつけて、元気いっぱい遊びたいです🎵

さてさて、今日の厨房では人生について、懐の深さについてを話すという真面目な人生相談的な時間があったかと思えば、どうでもいい事で笑ったり、厨房内は毎日ワイワイと会話が途切れる事のない空間。

そんな楽しいスタッフたちからパワーをもらいながら本日も仕込みしましたよ～❗

それでは献立の紹介です(星)

【エビととうもろこしのキッシュ】

徳島産のとっても甘いとうもろこしとエビ、チーズをキッシュ液と一緒に焼きました。

キッシュの下には、パイ生地が入ってますます美味しくなってます(ハート)

とうもろこしのシャキシャキ感が最高です😊

【麻婆豆腐】

玉ねぎは、佐那河内産でとっても甘くて美味しいですよ。

【春雨サラダ】

きゅうりと人参、海藻、春雨でさっぱり食べられるサラダを作りました。

さっぱり食べられそうな一品です。

【かぼちゃの煮物】

ホクホクの甘いくりかぼちゃをしめじと一緒に煮物にしました。

砂糖不使用で、かぼちゃとしめじの優しい味の煮物を作りました。

【厚切りごまクッキー】

みさちゃんお手製の厚切りごまクッキーは、スタッフも大好きなクッキーの一つ。

お弁当の〆にクッキーなんて、贅沢です😁

明日のお弁当紹介です。

みんなが大好きな肉じゃがとれんこんジンジャーケーキですよ❗

お楽しみに～😄

本日の献立

麻婆豆腐

(玉ねぎ佐那河内 ネギ徳島 豆腐 豚国産 みそ 豆板醤 塩胡椒キャノーラ油五香粉）

とうもろこしのキッシュ

（とうもろこし石井 エビベトナムパイシート生クリームシュレッドチーズ)

かぼちゃの煮物

(かぼちゃ徳島 しめじ香川 出汁 塩みりん風調味料）

中華春雨サラダ

(胡瓜徳島 人参石井 海藻ミックス 春雨鹿児島）

厚切りごまクッキー

(薄力粉 豆乳大分 ごま 砂糖 塩 キャノーラ油）