今日の担当スタッフからお弁当紹介

すだちをぎゅっと縛ってカツオの南蛮漬け〜とってもおいしいっ♡

おはようございます❗まっきぃです🍀
暑かったり、雨と共に寒さがやってきたり、気温の変化になかなか体調がついてきませんね。。。
みなさんは、風邪なんかひいてませんか?
秋の長雨、しばらくはお日さまに会えそうにないですね😢😢😢
ビジネスチャレンジメッセ初日は無事に終了‼
パパさんとなっちゃんを筆頭に早朝からみんなで力を合わせてたくさんのお弁当を作ってます☺
このビジネスチャレンジメッセを通じて、スタッフの絆がますます強くなり、『これからも、もっとみんなに喜んでもらえるお弁当を作りたい❗』と、みんなの気持ちが一つになる素敵な時間となっています❤
そんな絆がますます強くなったYOME厨房の本日のお弁当を紹介します☺
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 ご飯付き¥650 (税込)

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おかずのみ¥600 (税込)

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県庁および徳島大学病院売店ぼんたさんでのみの販売

ミニサイズ¥600 (税込)
【なすと鶏そぼろのカレー炒め】
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しっかりカレー味でピリッと香辛料の辛さがやってきますが、どんどんご飯が進むお味です。
【かつおのすだち南蛮風】
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味付けしたかつおを唐揚げにして、すだち酢の入った爽やかな甘酢に浸けました。
シャキシャキの玉ねぎと一緒に召し上がれ❗
【れんこんとみょうがの塩昆布和え】
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みょうがが入ることによって、サッパリどんどん食べられる塩昆布和え。
佐那河内産のみょうがは、風味豊かです😊
【豆腐の古代米みそ田楽】
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塩麹豆腐をオーブンで焼いて古代米みそでソースを作りました。
冬瓜のみそ煮も柔らかくて最高😃⤴⤴
【かぼちゃ羊かん】
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かぼちゃのペーストと豆乳と生クリームをゼラチンで固めました。
かぼちゃ、豆乳、生クリームのバランスが最高です😊
今日も素敵なお弁当が出来上がりました😃
しっかり食べて、午後からもがんばりましょう(’-’*)♪