おはようございます😊
長かったテスト期間も終わり、やっと昨日から夏休み🌻に入ったみかです。
やっと夏休みがやって来ました〜。
去年の今頃の私は、「夏休み、バイトでもしよっかな〜」と思っていた矢先、「YOME厨房」を発見‼︎
いざYOME厨房で働くと、毎日が発見👀。
まずびっくりなのは、私の見たこともない食材がよく登場するコト😳
特にびっくりした食材は何と言ってもロマネスコ。最初見たときの第一印象は「何この野菜〜？」。でもでも、斬新な見た目とは違い、食べてみると意外と美味しい😋。YOME厨房で働くなかで、たーくさんの野菜に出会うことができました😄。
そして、何と言っても美味しくて手の込んだ料理。なっちゃんが考えるメニューはどれも美味しくて、アイデアがたっぷりつまっています‼︎
さぁ、今日もYOME厨房では美味しいお弁当の仕込みが始まりましたよ〜。
今日は、まるちゃん、やぁちゃんと一緒。
本日は、メインでもある「おからコロッケ」丸め大会が盛大に開催される予定。やぁちゃんと一緒にコネコネ、そしてコロコロ。が、しかしどれだけやっても減らん💦。途中、なっちゃんとまるちゃんも参戦し、無事大会終了です。みんなで頑張ったおかげで320個のかわいいコロッケができました。このコロッケ、おからの他にも豆腐が入ってます。
おからと豆腐…そう‼︎どっちも元は大豆。「2つが久しぶりに出会ったなぁ〜」とまるちゃんが一言。一緒になれて、しかも美味しいコロッケにしてもらって嬉しそうですね😘。
そして、大会の隣ではまるちゃんが「冷やしおでん」と格闘中。
まるちゃんの優しい味がたっぷり染み込んだ具材はどれから食べようか迷いますね〜。まるちゃんお手製の冷やしおでんは一口食べれば、ほっこりした気持ちになれますよ☺️。
「キャベツの昆布和え」はシャキシャキキャベツに昆布の旨味が加わり、更に美味しくなりました〜。
「れんこんの甘酢漬け」は、見た目がとーってもかわいくてカラフル。さっぱり仕上げは、夏の疲れた胃には優しい一品ですね。
デザートはやぁちゃん特製「赤しそゼリー」。ほんのり香るしそ。上に乗ったすだちのおかげで、更に上品なゼリーに仕上がりました〜。
今日の仕込みも全部完成〜と思いきや、まだまだ一大イベントが残ってました〜。それは…まるちゃんのお誕生日会🎂。みんなで「ハッピーバースデー〜♪👏🏻」。
夏休み初日からとーっても濃い1日でした〜😌。
