おはようございます！
昨日起きたら外が一面雪景色でびっくりしたミサです☆
私は関東出身なので、雪が積もるのは年に一度程度、しかも住宅街やビルに積もっている様子しか見たことがありません。でもここ佐那河内の雪景色はまるでスキー場の山々のよう！歩いて出勤しながら「わぁーわぁー♬」と密かにテンションが上がっていました^ ^ さらにお弁当が旅立つ時間には太陽が出てきて雪がキラキラ光っているじゃないですか！神秘的な景色に感動しました☆
そんな感動の裏では、まだ暗いうちからなっちゃん一家が総出で厨房周りの雪かきをしてくれていたのです(T-T) お弁当が無事みなさんの元へお届けできてよかったとホッとしました◎
それでは寒い雪に負けじと熱々の想いで作ったお弁当をご紹介します♬
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
徳島大学病院売店ぽんたさん及び県庁でのみの販売¥600 (税込)
「鶏団子のチリソース」
今日のお団子はいつもよりBigのつくね風☆ふわふわ団子にはピリ辛のチリソースが絡んでゴハンも進みます♬
「イカの塩麹炒め」
とっても甘いキャベツをたっぷりと☆塩麹に一晩浸かったイカは旨味倍増で美味しく仕上がりました♬
「かぼちゃの煮物」
定番でかぼちゃの煮物はほっこりしますね☆今日は甘めに炊いたささげ豆も一緒にどうぞ♬
「ならえ」
徳島の郷土料理であるならえ☆煮物ですがちょっとお酢が効いてさっぱりしているのでたくさん食べられて私も大好きな一品です♬
「ゴマのおからケーキ」
2色のゴマがたーっぷり入ったおからケーキ！上だけでなく中にも練りこんでいます☆プチプチ感もたまりません♬
本日も笑顔たっぷりの美味しいお弁当が出来上がりました〜♬
本日の献立
鷄団子チリソース煮
(貝割れ大根徳島 レタス徳島 豆腐 玉ねぎ北海道 鷄国産他)
ハリイカの塩麹炒め
(ハリイカ徳島 椎茸佐那河内 キャベツ人参石井 昆布他)
ならえ
(蓮根川内 人参大根石井 蒟蒻祖谷 ごぼう北海道 油揚他)
南瓜の煮物
（ささげ豆南瓜佐那河内 他）
ゴマたっぷりおからケーキ
（おから神山 黒白ごま 手摘み卵他）
