おはようございますまっきぃです久しぶりに雨が降って、庭や畑の野菜たちは喜び、川の水も流れ始めています。すだち収穫真っ最中の我が家は、雨でも収穫に向かいます先日の台風雨の時も畑へ出向きました。カッパ着用でしたが、なぜか服はビチャビチャになってしまいました。。。どんどん大きくなっていくすだちに負けないように収穫頑張りますそれにしても週末にやってくる台風10号は特別警報レベルと言われていますよね、、、ホントに心配です。。。大きな被害が起こらない事を願いながら、防災セットの中身を確認して週末の台風に備えたいと思います。それでは本日も自然いっぱいの佐那河内よりお弁当をお届けしまーす

[油淋鶏]

ヘルシーにとりむね肉を唐揚げにしました。ネギがたっぷりかかった油淋鶏タレはさっぱりして美味しいですよー。

[中華野菜炒め]

ツナ、キャベツ、玉ねぎ、人参、佐那河内産きくらげ、ビーフンで中華野菜炒めを作りました。ツナの味とオイスターソースが野菜やビーフンと合わさって美味しい～

[ゴマ豆腐]

練りゴマ、豆乳、出汁でゴマ豆腐を作りました。上には茎ワサビをトッピング、ゴマ好きにはたまらない一品です。

[切り干し大根ときゅうりの梅サラダ]

切り干し大根、きゅうり、ひじきを佐那河内産の梅干しを使った梅ドレッシングで和えました。疲労回復の効能がある梅干し、疲れやすいこの時期にピッタリです。

[有機コーヒーの全粒粉クッキー]

全粒粉生地にコーヒーの苦味がマッチしてます。コーヒー多めのほろ苦いクッキー。甘さも控えめで大人向けに、と焼きましたが、、意外や意外！2.3.5.7.9歳の子どもたちに大好評でした。

来週のオススメ献立は、「ゴーヤの肉詰めフライ」「れんこん甘辛」ですよ～お楽しみに