おはようございます！
あまりの寒さに常夏の島へ逃避行する夢を見たまるこです
「沖縄かなぁ、ハワイかなぁ、カリブ海かなぁ」と朝から幸せなお悩み相談となりました
近所に出没するお猿さんの集団もミカンを片手に身を寄せ合って暖を取っていますよ
お猿さんもやっぱり寒いんですね〜
では、本日のお弁当を紹介します！
筑前煮はこの時期美味しい旬の大根やゴボウをコトコト焚いてお届けします。
ヘルシーな鶏の胸肉のお出汁をギュッと閉じ込めたお野菜でぜひほっこりした気分になってくださいね ♪
サワラのムニエルはたっぷりの玉ねぎをマッキーがトマソースで煮込み美味し〜く仕上げてくれました！
隠し味はなんとお味噌！
まろやかな甘みとコクにご飯が進みますよ ♪
菜の葉のスパニッシュオムレツはたっぷりの手摘み卵で焼き上げています。
トッピングのチーズがカリッとなっている所があたるとちょっとラッキーな気持ちになるのは私だけでしょうか？
YOME厨房といえばコレ☝️
豆腐のマリネです ♪
YOME厨房のスタッフになる前に食べたお弁当に入っていた、まるこの思い出の一品です。
あの日、クリームチーズの様なクリーミィな豆腐をはじめ愛のこもったおかず達にに心を鷲掴みにされたまるこは気が付けばYOME厨房のスタッフに。
現在は皆さまの心を鷲掴みにしたりしてなかったり
本日のスイーツはラムレーズンのおからケーキです
少し控え目に入れたラム酒の香りをお楽しみ下さい！
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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