おはようございます(晴れ)久しぶりの登場のまっきぃです冬がキャンプシーズンの我が家は、今年初めて雪中キャンプに挑戦しました。雪の中でのキャンプは、ずっと憧れていたキャンプだったので、-6℃で凍えそうという気持ちよりも楽しい気持ちが勝っていました。朝から白銀の世界を見ながらコーヒーを飲む時間はホントに幸せいっぱいでした(キラキラ)(キラキラ)まだまだ未知の楽しい世界が広がっていると思うとなんだかワクワクします今日のお弁当も厨房スタッフがワクワクしながら作りましたよ～本日も佐那河内よりお弁当をお届けします

【鶏と野菜の甘辛】

鶏むね肉と川内産れんこんを唐揚げに、国府産の芽キャベツをグリル焼きにしたものを甘辛タレで合わせました。色んな食感が楽しめる一品です。

【白菜と大根厚揚げのキムチ炒め煮】

今が旬の石井産白菜と大根はみずみずしくて美味しい☆厚揚げと一緒に炒め煮にしました。

【ロマネスコのトマト煮】

しめじ、玉ねぎを炒めてトマトソースを作った中にスチームしたロマネスコを和えました。濃いめのトマトソースをまとったロマネスコは今が旬のお野菜です。

【レーズンとさつまいものマスタードドレッシング】

レーズンとコロコロさつまいも、赤玉ねぎを合わせてドレッシングで和えました。酸味と甘味のバランスが美味しいですよ

【よもぎ小豆スコーン】

本日のデザートはモリグチャウダーさんのスコーンです。小豆は北海道産を使用した、心も身体も満たしてくれるスコーンです。

来週月曜日のおすすめ献立は、【麻婆豆腐】【魚の甘酢あんかけ】です。おたのしみに～