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冷んやりした日にぴったりのトマト煮込みバーグがメインです。

おはようございます☀まえちゃんです。梅雨でなくても気になっている湿気がありました。いつも床のジョイントマットの上にマットレスを敷いて子どもと寝ているのですが、朝上げるとマットレスの下の床がいつもじっとりと湿っていました。一晩でコップ一杯分の寝汗って本当なんだと思いながら、床とマットレスの裏に扇風機の風が当たる様にして乾かしていました。でも乾く前に歩くと湿って気持ち悪い!どうにかならないかと思っていると、寝具用除湿マットというのがあるそうですか、私が聞いたのは結構お高かったので、時間のある時にマットレスを買ったお店に行ってどんなのがいいか相談してみるつもりでした。いつもの店で日用品を買っていると「タンス用除湿シート」というのを見つけたました。寝具用を買うまでの繋ぎで使ってみるか、ダメなら普通にタンスに入れれば良いしと買ってみました。取り出すと「大判シート」とありますが、タンス用なので布団に対しては小さすぎました。やっぱりダメかぁと思いつつ一晩使ってみて次の日の朝マットレスをめくると湿ってない!濡れてない!サラサラです!あんなに小さいのにきちんと除湿してくれました。えっ、じゃあもう寝具用買わなくて良いのでは?とそのまま愛用しています。お知らせサインが出ると干してシートの湿気を取ると繰り返し使えるというのもポイント高いです。梅雨だけど1つ心配事が減りました。それでは今日のメニューの紹介です。

『トマト煮込み豆腐ハンバーグ』

鶏ミンチとたっぷりお豆腐をこねこねして焼いてからトマトソースで煮込みました。ハンバーグはみんな大好きな定番メニューですね。

『さつまいも大豆甘辛』

大豆と素揚げしたさつまいもを甘辛タレをまぶして大学芋のような甘さに。さつまいもも美味しいですが、これは大豆が好き!という人も。

『イカの焼きビーフン』

たっぷりのキャベツと玉ねぎ、しめじを炒めて味付けし、ビーフンと合わせました。イカの食感がアクセントに。

『ブロッコリーの昆布和え』

ブロッコリーは人参と昆布とごまあえに。彩りも綺麗です。

『プリン』

新鮮な玉子をたっぷり使って美味しいプリンができました。ホイップクリームも絞って飾っています。カスタードとクリームで一口の楽しみをどうぞ。

明日のお弁当のおすすめは『チキン南蛮』です。お楽しみ。