おはようございますまほです！先日佐那河内村にある新家さんで地球食堂の間借りカフェをしました！里山自然学校の田所シェフをお迎えしてランチを作りました無農薬すだちの漬物やキウイ、熟した柿を使って甘みを出したなます手作り隼人瓜のキムチ、月桃の葉に包んだムーチー山で採ってきた栗や胡桃鰯の獅子柚子煮などなど本当に心が豊かになる幸せご飯でした！

今度はもっともっと沢山の人にこの豊かなご飯を食べて貰いたいと思います！！私も次回開催がとっても楽しみそれではメニューの紹介です！

【タンドリーチキン】

鶏肉と今が旬のカリフラワーを2種類使ってタンドリーチキンサラダにしました！

【鰯のゴマまぶし】

いわしの開きをカラッと揚げて、甘辛いタレにつけましたたっぷりまぶしたゴマが香ばしいですご飯が進むお味に仕上がっています

【小松菜オイソ炒め】

ビタミンたっぷりシャキシャキの小松菜を、旨味たっぷりのオイスターソースで炒めました

【里芋のピリ辛味噌煮】

ホクホクの里芋をピリ辛味の味噌煮にしました！

【黒糖とくるみのスコーン】

相性抜群コンビ。旨みたっぷりのスコーンです。

明日のオススメは！【八宝菜】と【厚揚げピザ】です！お楽しみに〜