おはようございますゆきです。『ゆきの滝シリーズ第2弾』いやもうこれで終わりかもしれないシリーズですが。。。

〈神通の滝〉へ行って来ました〜！「1人で行ったらあかんよ」という先輩たちのお言葉を受け、姉と2人で行って参りました。行きは少し青空も見えていたのに、駐車場に着くまでに2段階くらい気温が下がった感じでした。車を降りて「寒っ」と2人で言いながら杖を手に出発。

道幅は広く坂も緩やかだけど、ゴロゴロとした石が多くて、雨乞いの滝より歩きにくい印象でした。意外と早く滝には到着でき、その水量の多さに気圧されながら近くまで降りて眺めたり、写真を撮ったり。滝と人の写真て難しいですね〜、姉と私は小人の様に写っていて笑ってしまいました(=^▽^)σ少しすると曇って暗くなったのと水の音が重くて、私の印象としては少々怖いくらいの荘厳さでしたが、冬の氷瀑も素晴らしいと聞いたので、いつか行ってみたいな〜と思っています。

それでは本日のお弁当の紹介です〜

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【豚ごぼうピリ辛バーグ(シシカバブ)】

豚ミンチ、ごぼう、人参、椎茸と、あめ色玉ねぎのコク、隠し味のヨーグルト、数種のスパイスでタンドリーチキン風の味付けにしました。

【たまご巾着の煮物】

油揚げに卵を割り入れ、お出汁でコトコト煮込みました。やさしいお味だけど食べごたえもあります。

【ポテトサラダ】

ほくほくジャガイモ、人参、水菜、シーチキンが入ったポテサラです。

【かぶらの柚子甘酢漬け】

YOME厨房お手製の浅漬けのもとに柚子をプラス！箸休めにぴったりです。

【有機バナナチョコ大豆ケーキ】

有機バナナ、大豆、アーモンド、胡桃、チョコレート！食感も楽しいしっとり米粉のケーキです。

明日のオススメは【イワシと野菜フライ〜すだち添え〜】　【豆腐チャンプル】です。お楽しみに〜♡