おはようございますちえです小学校ではプールが始まり、末っ子ちゃんはしこたま水を飲んで珍しく高熱を出しました。プール熱?40度近いかなと思われるアッチアチの状態で米津くんの「M八七」を繰り返し熱唱し、ええ歌詞やなぁええ歌やなぁと言うて寝ました。 次の日の朝には平熱に。自力で回復する様が面白くて素晴らしい末っ子ちゃんの風邪をもらった私も、チャレンジとばかりに、なっちゃんに聞いた中医学の知識で身体の働きをイメージしながら、滞っているところをほぐしていくと、モヤった頭がすっきりと晴れ、喉の痛みがスッと引きました。こんな風に症状が急に無くなったのは初めてだったのでビックリけれど、調子に乗ってハイジのミルク搾り用の椅子みたいなのに座って猫背でじーっとYouTube三昧していたらまたモヤが戻ってきてしまいました
それでは、今日のメニューの紹介です♪
【シシカバブ】
豚ミンチとヨーグルトと凍り豆腐、沢山のお野菜(ごぼう、玉ねぎ、人参)の入ったシシカバブです!スパイシーさもマイルドにしてあります。
【たまご巾着の煮物】
開いた油揚げに、するりと卵を滑り込ませて、優しいお味で大根と煮ました。彩りにいんげんをトッピング
【しいたけとズッキーニのハニマスサラダ】
揚げ焼きにしたズッキーニとしいたけを、手作りのハニーマスタードソースで合わせました。
【さつま芋大豆甘辛】
素揚げしたさつま芋と、片栗粉をまぶして揚げた煮大豆に甘辛のタレを合わせました。女子の大好きなメニューです
【スペシャルスイーツ 北海道クリームチーズと有機豆腐のチーズケーキ】
今週のシャキラさんのスペスイは、有機豆腐の入ったチーズケーキですブルーベリーもトッピングされて、品質もビジュアルもハイクオリティです
明日のお弁当のオススメは、「メンチカツ」と「ラタトゥイユ」です!お楽しみに♫