おはようございます、フジモンです。　先週土曜日に、神山町の鮎喰川コモンで、手づくりクラブの2回目を開催しました！今回も、竹を素材に子ども・大人も一緒になってものづくり。低学年でも刃物を使わずに、やすりだけでつくれるといいなと思って、ある程度スプーンの形にした材料を用意してスタート。出来上がりのサンプルをいくつか用意して、たのしく手を動かしていると、「これつくってみたい！」と興味を示してくれる。やすりを使って形を整えたり、時には彫刻刀をお手伝いしたり、手と口で感触を確かめながら、自分のスプーンをつくっていきました。持って帰って、アイスやヨーグルトを食べてくれた子もいて、嬉しかったなぁ。次回の素材は紙をテーマに、シュレッドペーパーと、豆腐の空き容器でメッセージカードをつくったり、コピー用紙と段ボールでノートをつくったり、段ボールで昆虫をつくったりしようと思っています！それでは、今日のメニューの紹介です

【カレー風味の肉団子、シシカバブ】

豚ミンチ、凍り豆腐、玉ねぎ、人参等を混ぜて、スパイス効かせて作りました。アジアンフードが大好きなあなたにオススメです

【ナスとブロッコリー洋風煮】

茄子を揚げ焼きし、しめじ、ブロッコリーと共にじっくりと煮込んで味を染み込ませました。今年取れたローリエ等ハーブの良い香りが食欲をそそります。

【小松菜のツナ味噌炒め】

小松菜、パプリカ、ツナ、油揚げを、ピリ辛味噌味で仕上げました。

【南瓜のデリサラダ】

南瓜を揚げ焼きし、赤玉ねぎと共にクリーミーな手作りドレッシングで合えました。食感が楽しい一品です。

【ナッツとチョコのオートミールクッキー】

モリグチャウダーの人気商品の一つ、ナッツやチョコがゴロゴロと香ばしい！です。

明日のお弁当のオススメは、【豚肉と牛蒡のピリ辛味噌炒め】です。お楽しみに！