おはようございます久々登場のやよいです日本各地、高校生達が四国に集まって全国総体(インターハイ)が行われていますね先日もウチの子ども達やサッカー部員の子達を連れて、あいちゃんの旦那サマがサッカーの試合を見に鳴門まで連れて行ってくれました

長男がサッカー部に入るきっかけとなった子が所属している高校の試合を見に行って来たようですが沢山のいい刺激をもらってきたようでした「こんなプレーがあったよ！」とか「凄いドリブルだった！」等キラキラした表情をして話をしてくれますサッカーのルールもあまり分からないまま私は時を過ごしていますが、息子が楽しそうなので良かったなーと思うのです

ものすごく暑い中での観戦も大変だなぁ～と思うところもありますが大好きなスポーツ、やりたい事を頑張っている選手達を見るのは本当に勉強になりますよね高校総体の選手達頑張れー熱く、暑い、佐那河内から今日も夏のお野菜たっぷりのお弁当の完成です

『茄子肉味噌ピザ』

揚げ焼きした茄子にしめじや玉ねぎで作った肉味噌をのせて焼きました

チーズの焼き目が食欲増し増しです

『白身魚のフライ』

バサを一人一人の大きさにカットして、フライ衣を丁寧につけました

カラッと揚げられた白身魚達はyome達手作りのタルタルソースがたっぷりと

お好みで佐那河内のスダチをきゅ～っと絞ってどうぞ

『大根水菜のフレンチ』

加熱調理された大根たちは一晩甘酢と一緒に過ごします

なっちゃんがスパイスやシード達をたくみに操り、どこにも負けないフレンチサラダの完成です

『カボチャのサラダ』

今が旬のカボチャは食感の良いクルミと一緒にマヨサラダになりました

『あんずのスコーン』

無添加の杏で作られたスコーンは甘さを引き立ててくれるゲランドのお塩との相性抜群食べ終わってしまうのが名残惜しい…。

次回yomeにお会いできるのは来週になりますね。月曜日のおすすめは

「じゃがいものカレーそぼろ」と「しゃきらちゃんのスペシャルスイーツ」です