おはようございます！きまえです。

今年の桜は長く咲いているような気がします。先々週、綺麗に咲いたなーと見上げ、先週は「満開〜今が見頃！」と堪能し、そして今週、桜吹雪を楽しみながら通勤しています。

はらはらと風に舞う桜も綺麗です。乾いた道路に積もった花びらが、車が通るたびさらさらと舞い上がって、上も下も花びらでいっぱい。なんてロマンチックな光景！！朝から元気になります。

さてさて、桜からもらった元気で今日もお弁当を作りますよ！それではメニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ！

【チキンカツ〜古代米みそ】

丁寧に下処理した国産の鶏胸肉を一つ一つ衣をつけて、カラッと揚げました。チキンカツと相性バツグンの古代米みそダレでどうぞ。

【キャベツの煮浸し】

甘味のあるキャベツはしっとり煮浸しに。油揚げに旨味がたっぷりと染みています。

【麻婆豆腐】

お味噌をたっぷり使ったコクのある麻婆豆腐。豆板醤がピリリと効いてご飯によく合います。

【茄子の南蛮風】

揚げ焼きした茄子に甘酢がじゅわっと染み込みました。さっぱり～といただけます。

【スイートポテト】

ホクホクさつまいもをコロンとかわいいスイートポテトにしました。黒ゴマでおめかしです。

明日のおすすめメニューは☆玉ねぎと大根のフライ☆ポテトサラダです。

どうぞお楽しみに♪