おはようございます！きまえです。雪が積もりました。自宅周辺は10センチ程積もり、一面銀世界に。

この風景を、猫が窓際のテーブルから熱心に眺めていました。やはり珍しいのでしょうか。そんな姿を見た私、白い景色を白い猫が眺める図、なんて絵になるんだ！と動画回して写真を撮って…　静かにはらはらと降り積もる雪を脇に、親バカなウチのコ可愛いモード全開でした。

室内では、こんな平和なことをしておりますが、まだまだ寒く、凍結の心配もあります。皆さまどうかお気をつけて。それでは、メニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ！

【鰆のみそ漬け焼き】

さわらを玉ねぎみそダレに一晩漬け込み焼きました。白身魚とみそは最高の組み合わせです。

【棒々鶏】

ふんわりと蒸した鶏肉は、生姜のきいた手作りバンバンダレで味付けしました。カリフラワーと一緒にどうぞ。

【厚揚げ大根の中華煮】

厚揚げと大根に中華風の煮汁がじんわり染み込んでいます。ピリ辛味がご飯にぴったり。

【ほうれん草の煮浸し】

しっかりと濃い緑色で元気なほうれん草を煮浸しに。人参も加えて色鮮やかな仕上がりです。

【モリグチャウダー・すだちのスコーン】

神山のすだちをたっぷり使った甘酸っぱいスコーンです。さわやかな酸味をお楽しみください。

来週火曜のおすすめメニューは☆トマト煮込みハンバーグ☆豆腐チャンプル　です。どうぞお楽しみに♪