おはようございますちえです最近なにかと話題の松葉。中国では、松は「仙人の食べ物」と言い伝えられているようで。松葉の三大効能は、心臓強化、高血圧降下、強精。松葉の成分は、人体にとって最も大切な血液をきれいにし血管を強く柔軟にして血液の流れをよくし赤血球も増やしてくれるようです。他にも様々な効能が有り、古代の書物にも、久しく服すれば不老延年となると記されています。お茶やジュースにして飲むのですが、アマゾンでも一時売り切れが続出していたり、他のネットでもまあまあ高値で取引されているみたいですね。農薬散布されてない葉が良いので、うちの山で松の木を探そうかなとも思いましたが、毎日飲むことを考えると、ぱぱっと採れるように、庭木に植えちゃおうかなぁ〜、と思っていますそれでは、今日のメニューの紹介です♪

【棒棒鶏】

丁寧に下ごしらえをした鶏胸肉をスチームしたので柔らかくて美味しいです手作りの棒棒たれと合わせて召し上がれ〜。

【鯖大根味噌煮】

鯖は、ひとつひとつ背骨を取り、下茹でした大根と一緒に煮ました。ほっこりする一品です。

【ハッシュドポテト】

スチームしたじゃが芋をマッシュして、焼きました。粒マスタードケチャップでいただきまーす♪

【れんこん大豆の酢豚風】

カラッと揚げた大豆ミートと、れんこん、パプリカを酢豚風の味付けで合わせました。

【Wゴマスコーン】

白ゴマ、黒ゴマのWゴマが入ったスコーンです。お馴染み、モリグチャウダーさんの美味しいスコーンです

明日のお弁当のオススメは、肉巻き厚揚げフライですお楽しみに♫