おはようございます、フジモンです。　最近、急に寒くなってきましたね。先日、我が家の窓のガラス全面にポリダンを貼りました。ポリダンとは、プラスチックで出来た段ボールみたいなもの。窓のサイズを測って、カットしてテープで留めつけると、空気の層ができて断熱になり.外からの冷気は感じにくくなり、部屋の暖かさを逃しにくくなります。特に、料理した時や明け方の窓の結露がなくなるのでおすすめです。それでは、今日のお弁当の紹介です。

【れんこん入りつくねバーグ】

れんこんと玉ねぎをじっくり炒めて、鶏ミンチと共にハンバーグに。甘辛い照り焼き味で、ご飯が進みます。

【白菜の煮浸し】

白菜、にんじん、油揚げ、こんにゃく、椎茸、シーチキンをじっくりと出汁で炊き、煮浸しにしました。

【青のりでフライド里芋】

キャベツとしめじ、油揚げ、シーチキンをお出汁で煮浸しにしました。

【ごぼう水菜の胡麻マヨサラダ】

ごぼうと水菜を胡麻とマヨネーズで和えて、さっぱりサラダに。

【有機ココアとアーモンドのスコーン】

来週月曜日のお弁当のオススメは、おからカレーコロッケです。お楽しみに！