おはようございますまえちゃんです。子どもがなんでも自分でやりたがります。やりたかった事ができないと「したかったーっ!」と泣きながら駄々をこねます。お釜にお米を入れる、炊飯器の予約ボタンを押す、玄関の扉の鍵を閉める、お風呂のボタンを押す、ヤカンの麦茶をポットに入れる(重いので一緒に持ってます)、ポットの蓋をネジネジキュッとするのも。一度寝てると思って私がポットに入れていると、音を聞きつけて「したかったーっ!」と泣かれてしまい、もう一度やかんに戻して一緒に入れ直しました。(ポットから水筒に入れている音を聞きつけて走って来たことがありますが、ヤカンではないとわかった途端、「まっ、えっか」…基準が謎です)なのに、自分で出して遊んだおもちゃは「おかあさんが片付けて」と言ってきます。そこは自分でやってほしい!お手伝いに興味を持ってくれるのはうれしいけど、まず自分の事ができるようになってほしいなぁ。それでは今日のメニューの紹介です。
『肉団子の甘酢』
豚ミンチに玉ねぎと凍り豆腐をたっぷりと混ぜ込んで、ふっくらと揚げました。甘酢あんをとろりと絡めて美味しく仕上がってます。
『豆腐チャンプル』
しっかりと炒めて水分をとばした豆腐とキャベツ、玉ねぎ、椎茸、ツナをチャンプルーにしました。野菜がたっぷり食べられます。
『ジャーマンポテト』
ほくほくにあげ焼きしたじゃがいもをケチャップとバジルでジャーマンポテトにしました。
『小松菜胡麻和え』
小松菜を色よく仕上げて、たっぷりのゴマとにんじんで和えました。箸休めにどうぞ。
『モリグチャウダー』
フルーティな生姜糖を使ったスコーンです。生姜が苦手な方もこれならきっと大丈夫!
あしたのおすすめは『手作りがんも』『エビのチリソース』です。お楽しみに。