おはようございますまほです先週末は桜が満開の所が多くて何処とも賑わっていましたね！花見と言う日本の文化は本当に素敵だと思いますある本のお話で自分は薔薇だけど桜の花を咲かせたいと思っている薔薇さんがいて願い続けても咲くのはやっぱり薔薇の花桜を羨ましく思うけど桜は咲かない

とても素敵な花を咲かせる事が出来るのに‥人を羨ましく思う事が沢山ありますが産まれ持った花(自分)を見つめて輝いて周りの方に素敵だなって思ってもらえる花を大事に育てたいと思います

それではメニューの紹介です！

【豚大根と卵の黒糖煮】

卵と大根をコトコト炊きました！黒糖の風味が食欲をそそります！

【いわしの南蛮漬け】

カラッと揚げたイワシを南蛮漬けにしました！カラフルなパプリカと新玉と一緒にどうぞ〜

【とろろと青のりの豆腐ステーキ】

塩麹につけて焼いた豆腐に、和風に味付けして炒めたしいたけ、しめじ、えのき をとろろと合わせて乗せました。青のりの香りがアクセント。

【ほうれん草おかか和え】

元気いっぱいのほうれん草を人参とおかか和えにしました！

【トマトのスコーン】

トマトの甘さとほのかな酸味と旨味をお楽しみください。

来週月曜日のお弁当は、ごぼうの天ぷらや茄子でトマトピザ風、旬のふきも登場予定です！