おはようございますやよいです新年度に入り、佐那河内小学校・中学校では恒例の家庭訪問がありました長男は2年連続持ち上がりの先生、娘はユニークな男の先生、末っ子は若くて可愛い女の先生です長男が小学校1年生の時はなぜだか私は物凄く緊張していた記憶があります

今年は家庭訪問8年目の私。自分でいうのも何ですがベテランお母さんなので、来てくださる先生とも落ち着いて話したい事もたくさん話せましたあいだには先生の可愛い子供の話も聞きながら楽しい時間を過ごせました

それでは、新緑深まるさなごうちから今日のお弁当を紹介します

『チキンナゲット』

お豆腐や玉ねぎ、鶏ミンチで手づくりしたチキンナゲットは、粒マスタードケチャップでどうぞ

『たまご巾着の煮物』

油揚げに卵を割り入れ、大根と一緒にお出汁でコトコト煮込みましたお出汁しみしみです〜

『白和え』

ほうれん草や人参、こんにゃく入りの白和えは、手作りの練りごまタレで白和えにしました

『さつまいもマヨサラダ』

揚げ焼きしたさつまいもにコトコト炊いたレーズンを合わせてマヨサラダにパクパク食べれてしまいます

『オートミールのスコーン』

オートミールたっぷりのザックリ食感が美味しいスコーンですほんのりシナモンをきかせています。

来週のオススメは【肉団子の甘酢】と、スペシャルスイーツですお楽しみに〜