おはようございます。うめです。
ここ数日少し肌寒くて夜中起きる位の気候ですね。肌寒いんたけど、お布団は少し遠くに置いてあって、取りに行くと目が覚めてしまう。でも、お布団があるとふかふか~っとして、朝まで気持ちいいんだよな~、と思いながら、やっぱり取りに行くのは面倒だな。。私だけ取りに行くのも悪いし、それなら家族分布団要るし。。。なんてことをゴニョゴニョ考えてるうちに、またうとうと寝てしまいます。で、気付いたら目覚ましが鳴り、我が家の猫ちゃんが、お腹すいたと鳴き、起きる毎日です。暑さで寝苦しいよりは、幸せな夜中のひとこまでした。(しょーもないネタでごめんなさいm(_ _)m)
さーて、気を取り直して、メニュー紹介参りましょう❗
「麻婆豆腐」
中華メニューから今週はスタートです。ご飯が進むこと間違いない‼️
「ゴーヤと赤じゃが芋のスパニッシュオムレツ」
夏野菜ゴーヤの登場です。夏が来たー❗って感じますね。お野菜たっぷりつめて、オムレツにしました。カレー風味に仕上げてます🎵
「茄子とズッキーニのハニージンジャーマリネ」
ジトジト梅雨を乗りきれるように、なっちゃんが生姜を効かせて作ってくれました。ズッキーニと茄子は揚げ焼きしていますので、美味しさ倍増です⬆️
「白身魚フライフレッシュトマトソース」
レモン汁を効かせ、新鮮なトマトで手作りソースをかけています。
「いろいろ柑橘チーズケーキ」
スペシャルスィーツは、ナチュラルオーガニックスィーツキーのおやつです。米粉で作られた優しいおやつ。デザートタイムは、午後を乗りきるためにも欠かせませんよね❗
明日は「レンコンはさみ揚げ」てす。お楽しみに!