おはようございます！きまえです。

去年、ウチの庭に植えた覚えのない冬瓜が生え、見事な実をつけましたが、今年は姿が見えません。ちょっと寂しく思っていたら、別の場所に生えていました。もうすぐ寒くなるのに、まだ、つるが１メートルぐらいで、花も咲き始めたばかり。名前に『冬』が付いてるけど、夏の野菜ですものね。厨房でも、“もう冬瓜の登場はまた来年やねー”　なんて言ってたところです。気になって毎朝見守っています。冬瓜できるかな？

それでは、メニューの紹介です。本日のお弁当はコチラ！

【野菜の天ぷら】

さつまいもとちくわを朝からカラッと揚げました。ちくわは、青のりの風味豊かな磯辺揚げとプレーンの２種類です。

【すき焼き煮】

牛肉、ごぼう、厚揚げ、糸こんにゃくを甘辛く煮ました。味がじんわり染みてご飯によく合います。

【茄子とししとうのマリネ】

揚げ焼きしたナスと、ししとうをマリネに。青しそも一緒にサッパリとどうぞ。

【キャベツのナッツ和え】

キャベツときゅうりを、ピーナッツ入り手作りのバンバンダレで和えました。

【モリグチャウダー・黒ごまきなこスコーン】

きな粉が美味しい季節になってきました。相性抜群の黒ごまとあわせた和テイストなスコーンです。

明日のおすすめメニューは☆車麩のカツとじ☆南瓜のデリ風サラダ　です。どうぞお楽しみに♪