今日の担当スタッフからお弁当紹介

うずらの卵で【鶏挽き肉の巾着煮】

おはようございます😊ゆきです。昨日のお弁当に胡麻豆腐が入ってました。私は胡麻豆腐が好きではなくて…

でも何年かごとに食べたくなってしまうんですよね〜💦そしてスーパーで買っては毎度惨敗しておりました🥲胡麻も豆腐も好きなのに、なんで胡麻豆腐になると好きじゃない判定になってしまうのか💧

でもなんだか、いやきっと、YOME厨房の胡麻豆腐はイケちゃうんじゃない…?と勝手に期待をしてチャンスを待っていたのです。

やってきました、昨日のお昼ごはん!YOME厨房の胡麻豆腐を食べるチャンス到来です。

わさびのトッピングとともにパクッ!美味しいやーん😋✨私とうとう胡麻豆腐を美味しく食べることができました。いや〜やっぱり、諦めたらそこで試合終了ですよね。めでたしめでたしでした🙏

それではお待たせいたしました!今日のお弁当の紹介です😃

【鶏挽き肉の巾着煮】

鶏ひき肉に、ごぼう、豆腐を混ぜ込んで真ん中にをインして巾着煮にしました。お出汁でコトコト煮てほっこりとしたお味に。

【わかさぎの南蛮漬け】

わかさぎをカラッと揚げて、玉ねぎと人参と切り昆布を入れて、甘酢に漬けました。魚を丸ごといただいてカルシウムもアップ!

【小松菜のゴマ和え】

徳島産の小松菜や彩りのいい人参をゴマ和えにしました✨

【レンコンときゅうりの中華ドレ】

歯触りシャキシャキのレンコンときゅうりを中華ドレッシングでどうぞ!

【黒ゴマ団子】

はちみつとバターでとろみをつけた黒練りゴマのタレを団子にかけて、クコの実をトッピング。ゴマダレはもちろんYOME厨房特製で、とっても美味しいですよ♪

明日のオススメは【メンチカツ】と【豆腐田楽】です。お楽しみに✨