おはようございます
まえちゃんです。
日曜日に朝宮神社でお祭りがありました。今まではコロナ禍で中止になっていたので今年初めて子どもと見に行きました。
山車の上で太鼓を叩き、振袖で扇や傘を持って踊り、やっこ踊りもありました。獅子舞は大人がしていましたが、他は子ども達がしていました。小さい子は大人が誘導しつつも最後まで踊りきり、大きな子達は綺麗に揃った舞でした。
何日も前から近所の集会所からはお囃子の練習が聞こえてきていました。このお祭りのために一生懸命練習してきたであろう子達の表情は、緊張しつつも楽しそうでもあり、晴れやかという感じでした。
そんなお兄さんお姉さんの踊りや太鼓にうちの子は釘付けになっていました。きっととてもカッコ良く見えて憧れになったのかもしれません。いつかはっぴを着てお兄さん達と一緒に太鼓を叩いたり踊ったりできる日が楽しみです。
『麻婆豆腐』
玉ねぎとネギたっぷりの麻婆豆腐は、ちょっぴりピリ辛味に仕上げました
『いわしの蒲焼ごままぶし』
1匹ずつ背びれをとった鰯をカラッと揚げて、甘辛いタレで味付けし白黒炒りごまをまぶしました。ごまがプチプチと美味しい食感です。
『ごぼうの梅煮』
柔らかく煮たごぼうにかつお節とたたき梅を和えて、梅酢で味付けしました。かつお節の旨味と梅が合わさってさっぱりとした箸休めです。
『たまご巾着の煮物』
油揚げに卵を入れて、冬瓜と切り昆布と一緒にお出汁でコトコト煮ました。ほっこりとしたお味です。
『おからケーキ』
黒ゴマペーストのマーブル模様が可愛いおからケーキです。
明日のおすすめは『車麩カツ』『里芋の煮転がし』です。お楽しみに。 #徳島#野菜たっぷり弁当#カラダとココロを整える#yometubo#野菜弁当#徳島まごわやさしい弁当
