おはようございますまえちゃんです。この前の日曜日に佐那河内の新家でマルシェがありました。農産物やシフォンケーキの販売、キッチンカーも来ていて賑やかでした。昔ながらの石臼と杵で餅つきもしていて、子ども達にもつくのをさせてくれていました。その隣では子ども達がお餅を丸めたりきな粉をつけたりしていて、自分で作ったお餅のお持ち帰りもさせてくれていました。

昔遊びのいうのもしていてダンボールで作られた大きなだるま落としもありました。だるま落としとは何段も重ねた積み木を木づちで横に打ち飛ばして倒れない様に位置を下げていく遊びなのですが、男の子達は積み上げては崩し、積み上げては崩しと夢中で遊んでいました。小学生位のお兄ちゃんが「遊び方が違う」と言って正しい遊び方にしようとしていましたが、結局誰が早く崩すかゲームになっていました。

たくさん遊んた後のお昼ごはんは自分で丸めたお餅でした。今までお餅を食べたいと言った事ないのに美味しそうに食べていました。4日(日)にはふれあいまつりがあります。そちらも楽しみです。

それでは今日のメニューの紹介です。

『ポトフ』

かぶらを揚げ焼きし、しめじ、カリフラワー、人参と一緒にじっくりと煮込んで味を染み込ませました。豚肉から美味しいコクも出ています。

『いわしのゴマまぶし』

1匹ずつ背びれをとった鰯をカラッと揚げて、甘辛いタレで味付けし白黒炒りごまをまぶしました。ごまがプチプチと美味しい食感です。

『さつまいも大豆甘辛』

大豆と素揚げしたさつまいもを甘辛タレをまぶして大学芋のような甘さに。さつまいもも美味しいですが、これは大豆が好き！という人も。

『小松菜と切り干し大根の胡麻和え』

定番の胡麻和えを小松菜と切り干し大根で作りました。箸休めにぴったりです。

『モリグチャウダーとうもろこしのスコーン』

モリグチャウダーの定番、ともうろこしのスコーンです。とうもろこしの香ばしさと旨味をお楽しみください。

来週のおすすめは『車麩のカツとじ』『豚ごぼうのごま味噌炒め』です。お楽しみに。