おはようございますやよいです！先週末に佐那河内の小中学校では参観日、この時期は学習発表会を盛り込んだ目白押しなラインナップな参観日がありました

この1年間自分自身が頑張ってきたこと、こんな新たな事が出来るようになったよ〜見てみて〜みんな凄く可愛いかったです授業も終盤にさしかかり、末っ子は作文を読み、娘は親への感謝のお手紙でした

平日だったのでワンオペでの参観日はあっちへ見に行き、こっちへ見に行きへと忙しく、感動で涙する暇も無かったのですが…子どもたちの成長がホントに早くて何だか感慨深いです。。。娘は6年生、今年で学習発表会も最後、末っ子はまだあと2年あるのでいっぱい可愛がりたいです

それでは❢今日のお弁当を紹介しまーす！

【肉巻き厚揚げフライ】

塩麹に浸した厚揚げを丁寧に豚肉で巻き巻き〜サクッとフライに古代米味噌タレでどうぞ

【八宝菜】

旬の白菜と椎茸や人参で生姜のきいた八宝菜にしました〜

【れんこんきんぴら】

川内産のれんこんとこんにゃくをしっかり炒めて、れんこんきんぴらにしましたごまが美味しい〜

【キャベツと水菜の生姜サラダ】

さっとボイルしたキャベツと水菜を手作りのはりはり漬けのドレッシングで味付けしましたさっぱりと箸休めになりますね

【チョコブランマンジェ】

もうすぐバレンタインですね白練りゴマとミルクやココアパウダーでブランマンジェに変身トッピングの阿波すずかジャムがアクセントになって美味しい〜

明日のおすすめは『チキン南蛮〜タルタル』と『卯の花』です❢お楽しみに〜