おはようございます！
明日から迫り来る大型連休に旅に出ようと目論んでいるまるこです😃😃😃
スタッフもそれぞれ連休の予定をどの様に過ごすか厨房では連休の話題で持ちきりですよ〜😄
皆の目論見は本日発行の厨房だよりを是非ご覧くださーい！
では本日のお弁当を紹介します！
YOME厨房の大人気メニューのコロッケは久々の登場です！
ジャガイモの皮を剥く所から揚げるまで完全完璧まじりっけなしの手作りのコロッケは厨房メニューの中でも一二を争う大変さ…
ですが皆さま本日久々の登場となりましたよーー！！
前日からドキドキしていたスタッフはまるこだけではないハズです！
実は340個のコロッケを丸めて衣を付ける中、ずっとおしゃべりしていたやあちゃんが時々黙り込むことがありました。
後で聞いたらどのタイミングで何を付ければコロッケが喜ぶかコロッケとお話してたそうです😳
やあちゃんすごい…😅
キャベツとカニカマのサラダはさっぱりマヨ味です ♪
ナスとレンコンの甘酢はお野菜を揚げ焼きにしています。
香ばしいお野菜の味を堪能できますね ♪
呉豆腐はなっちゃんがいつも焚いてくれる大豆がたっぷり入っています。
トッピングのワサビも程よい辛さで厨房でも人気です ♪
そして本日のスイーツは人参おからケーキです ♪♪
なんと、新人ながら厨房を縦横無尽に駆け巡りすっかりベテランの風格が出てきたミサちゃんが焼いてくれました！
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻
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