おはようございます😃
お昼に食べるYOME厨房のごはんが楽しみ❤️な、みかです。
私は大学生なので…いつもは週1回しか厨房には来ませんが、春休みのような長〜〜〜い休みに入ると、ほぼ毎日のように厨房に来て、みんなと一緒に仕込みをしています😙
朝には、盛りつけられたお弁当たちが、整列。きれいに並んでいる姿は、私は見る機会がなかなかないので、毎日のように感動しています✨
「今日のお弁当おいしそ〜やなぁ🤤。いや、この前のもおいしかったしなぁ…」と頭の中はお弁当のことでいっぱい😌
そ、し、て、お昼になればおいしい厨房ごはんがお待ちかね🤤
「こんなにもおいしいごはんが食べられて幸せ〜☺️」です。
昨日のメニューも最高でしたね〜✨
さてさて、おいしいごはんでお腹いっぱいになったところで本日の仕込みスタート☺️
今日は、あいちゃん、まるちゃんと一緒です。
今日のメニューも最高ですよ〜。
メインは「回鍋肉」
春キャベツをふんだんに使った野菜たっぷりの回鍋肉です。
まるちゃん特製ですよ〜。お肉の旨みに野菜の甘みが加わり、ご飯が進む一品です🍚。
「エビと菜の葉の豆乳グラタン」はその名の通り、菜の葉たっぷりの具沢山グラタン✨
最近よく登場する菜の葉には、豆乳から作ったホワイトソースをまとわせました。ほんのりマイルドな豆乳ホワイトソースにチーズの塩気、そしてぷりぷりのエビは相性抜群ですね👍🏻
「れんこんきんぴら」は食感を楽しめるよう、厚めにカットしました。少しピリの味付けが食欲をそそります🤤
「さつまいもと大豆の甘辛」は、甘〜い鳴門金時と柔らかく煮た大豆を、あいちゃんがカリッと揚げました〜。外はカリッと中はホクホクの鳴門金時に甘辛タレをたっぷり絡めてどうぞ。
デザートは「古代米のおはぎ」
古代米を贅沢に使ったおはぎは、絶品ですね☺
みなさんは、「あんこ」と「きなこ」どっちが好きですか❓
今日もおいしいお弁当の完成です😋
本日の献立
回鍋肉
（パプリカ人参石井 キャベツ有機寺岡農園 豚肉国産他）
菜の花のソイミルクグラタン
（菜の花佐那河内 エビ 豆乳大分他）
蓮根きんぴら
（蓮根川内 蒟蒻佐那河内 他）
さつま芋と大豆の甘辛絡め
（さつま芋鳴門 大豆北海道他）
古代米のぼたもち
（お米もち米佐那河内 きな粉 あんこ北海道他）
ご注文は9:00まで「09011703698」or「LINEのトークから」
ご飯付き６５０円 おかずのみ６００円
