バレンタインという事でヨメの愛詰め込んでます☺︎

おはようございます！

YOME厨房スタッフのあいです( ´ ▽ ` )ﾉ今日はバレンタインデーですね佐那河内のYOME達から、今日もラブがた〜っくさんつまったお弁当をお届けします*(^o^)/*

今日の仕込みはまっきぃとみかちゃんと‼️みかちゃんは大学のテスト期間が無事終了し、春休みに突入していきなり怒涛のYOME厨房の仕込みに参加してくれています✨✨青春真っ盛なのに！みかちゃんは、バレンタインデーも返上でみなさまの為にお弁当作り頑張ってくれています(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))いつもしみじみと「いい子やなぁ〜」と感じるみかちゃんですが、今日も自分から進んで、気づいた事をドンドン勧めてくれる頼もしさでしたよ〜

そんな平均年齢がグッと下がっている厨房から生まれたお弁当をご紹介します✨

本日のメインはとりの唐揚げ油淋鶏ソースです（≧∇≦）丁寧に下処理した鶏肉を固くならないように、カラッと揚げてさらにスチコンで加熱し、外はカリッと中はふわっと仕上がるように手間暇かけています❤️

まっきぃ特製のさっぱりした油淋鶏ソースはたっぷりの長ネギ、生姜をみじん切りにして、ごま油で旨みと香りが出るよう炒めてあります！厨房は一気に高級中華料理店のような食欲をそそる香りに包まれましたよ！サクふわの唐揚げと一緒に味あえば、ご飯がいくらでもすすみそうです〜

高野豆腐のチリコンカンには、エビと有機栽培のブロッコリー、リボンパスタがトッピングしてあります✨バレンタインにぴったりなキュートなトッピングに目が❤️になります〜みじん切りの高野豆腐をたっぷりの玉ねぎのトマトソースでコトコト炊いて、トマトの旨みをぎゅっと抱きしめた高野豆腐がふわっとジューシーに仕上がっています。食べるほどに、旨みがでてきますよ(^^)

ほうれん草とにんじんのおかか和えは、今が旬の自然な甘みがとっても美味しいほうれん草をみかちゃんがおかか和えにしてくれました！シンプルなおかかの旨みがほうれん草に絡んで、みかちゃんのように優しい〜お味に仕上がっています(^o^)

五目豆は寒〜い時に食べたくなるようなこっくり甘めの味に仕上げています。みかちゃんが丁寧に切ってくれたたっぷりの根菜やなっちゃんが炊いてくれたふっくら甘みのある大豆を抱き合わせています。やさしくて、ほっとするような味をお楽しみください〜^_^

YOME厨房からのバレンタインスイーツは、カボチャのトリュフです✨✨しっかり味の濃いカボチャを蒸して丸めて、ほろ苦いココアパウダーをまぶしてあります*(^o^)/*カボチャの旨み➕コクも食べ応えがあるのに、ヘルシーな食材で作られているので、安心して食べていただけます。まっきぃがつくってくれたカボチャペーストは本当のトリュフのようにクリーミーでまろやか〜〜ぜひ味わってみてくださいねー*(^o^)/*