おはようございます！
YOME厨房スタッフのあいです( ´ ▽ ` )ﾉ
とってもいいお天気の週末がスタートしましたね*(^o^)/*
佐那河内の棚田も、田植え前の水が入って水鏡の様！澄み渡った5月の青空が映り込んで、とってもキレイです✨
YOME厨房から見える景色は、毎日表情を変えて、私にエネルギーをくれます。
小さな稲が、すくすくと大きくなって、美味しい美味しいお米になっていく姿を楽しみに、景色を眺めたいと思います♡
さてさて、そんな美しい日本の原風景の棚田が広がる佐那河内から、今日も私達の愛情が詰まったお弁当をお届けしますよ～
本日のメインは肉団子の酢豚風！！肉団子はお豆腐たっぷりで、よくよ～くこねてくれているので、柔らかく仕上がっています。油で揚げずに、オーブンで蒸し焼きの様にしてあるので、余分な油は落ちているのに、旨みをぎゅっと閉じ込めています✨
まっきぃ特性の甘酸っぱいあんにはシャキッとお野菜がたっぷり入って肉団子のコクと絡んで、ご飯がすすみます*(^o^)/*
肉団子の丸め大会の最中には、なっちゃんのお父様が素敵なスコーンの差し入れがっ‼️いつも素敵かつダンディななっちゃんの父上が颯爽と現れて、私達は歓声をあげましたよ（≧∇≦）
お父様が言ってくれたとおり、あたためて、なっちゃんが入れてくれた美味しいコーヒーとともにいただきました。もう幸せと元気がMAXにチャージされて、仕込みもますます頑張れました～✨
ちくわとさつまいもの天ぷらはやぁちゃんがひとつひとつ、丁寧に油で揚げてくれました✨
さつまいもはひとつは大葉のお洋服をきておめかししています。もうひとつはさつまいもだけで、そのままの優しい～甘さを楽しんでくださいね！ちくわにはカレー味の衣でおめかし。美味しい～香りが厨房中に充満しています。
いろいろなあじを楽しんでくださいね！
それから、緑がキレイなブロッコリーと新鮮な卵を使った、マヨサラダもあります！
やぁちゃんが優しい～お出汁で炊いてくれた、かぼちゃの煮物は白花豆と一緒になっています✨カボチャとお豆の自然な甘みを感じてくださいね。
お楽しみのスイーツは、クリームチーズたっぷりのレアチーズケーキです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
下にはサクサクのサブレを砕いてあります。美味しいこと間違いなし～！私はバケツサイズで食べたいところです（≧∇≦）
YOME厨房のお弁当で週末も、元気に楽しくお過ごしくださいね～( ´ ▽ ` )ﾉ
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私
の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私
の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は 。
ご・・・ごまは 。
や・・・野菜、佐那河内産は。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は。
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