おはようございます😃

春のような暖かさに、とうとう頭の中にお花が咲き始めたYOME厨房の愛です😍🌸

急にあたたかくって忘れかけていましたが、この前の週末は、まっきぃ家族と我が家でハチ北へスキーへ行って来ましたよ‼️雪山はとっても美しくて、非日常を存分に味わって来ました❄️スキーはともかく、私が1番ココロに残ったのは、まっきぃ家の長男くんが夕ご飯の白ご飯食べ放題（民宿なので自分でよそうスタイル）に大喜びする様子とその笑顔が可愛いすぎて、今でも時々思い出しては、ほっこりしています❤️白ご飯が大好きすぎるまっきぃ家の長男くんは、さすが蜂須賀家の献上米を作る米どころの佐那河内っ子だなぁとウルウルしました😂

そんな素敵な佐那河内から、土地のパワーとスタッフの愛情をたっぷり詰め込んで、今日も元気いっぱいなお弁当が生まれていますー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

『豚肉のカシューナッツ炒め』

国産の脂身のの少ない豚薄切り肉を、カシューナッツとカリフラワー、ロマネスコと一緒に中華風のお味で炒めました✨カシューナッツのカリッと食感が食欲をそそります〜❤️旬のカリフラワーとロマネスコもさっと蒸して、素材の美味しさと食感も楽しめますよー😊

『おでん』

甘みがぎゅっと増してきた大根と、たまご、玉ねぎ天をおいしいお出汁でコトコト炊きました🎵お出汁がじゅわ〜〜〜っとしみて、食べた瞬間シアワセ〜が広がります😍

『さつまいものハニーマスタードサラダ』

鳴門金時とレーズン、玉ねぎをハニーマスタードのドレッシングで和えました✨甘酸っぱい味わいが、くクセになります〜❤️

『揚げ出し豆腐』

木綿豆腐を青のりの衣でサクッと揚げて、お出汁の効いたあんをとろ〜りとかけました✨衣のサクッと、あんのとろ〜が間違いない組み合わせ💕

『ほうじ茶ソイラテプリン』

ほうじ茶を豆乳でコトコト煮出して、プルンっとスイーツに変身しました🎶ほうじ茶の香りと生クリームのコクで、いつまでも食べられる幸せ〜なお味に仕上がっています😍

明日の、もうひと踏ん張りな金曜日のお献立は、元気が出そうなメンチカツです＼(^^)／ぜひぜひお楽しみに〜✨✨

本日の献立

カリフラワーロマネスコのカシューナッツ炒め

(ロマネスコカリフラワー石井豚鹿児島カシューナッツ:味覇オイスターソース塩胡椒) 

おでん

 (たまねぎ天淡路島 大根佐那河内 手摘み卵:だし白味噌醤油みりん風調味料酒塩)

薩摩芋のハニマスサラダ

 (さつま芋鳴門レーズンカリフォルニア:蜂蜜粒マスタード醤油）

揚げ出し豆腐

(豆腐国産 スジアオノリ吉野川 ネギ徳島 片栗粉上新粉キャノーラ油:だし醤油みりん風調味料酒） 

ほうじ茶のソイラテプリン

(豆乳大分 ほうじ茶伊藤園 ホイップ ゼラチン 砂糖 ）