おはようございますみづほですこの間のお休み、急に思い立ちフェリーに乗って小豆島に行ってきました!!修学旅行ぶりのフェリーにワクワクで過ごしていたらあっと言う間に小豆島に着きましたごま油の工場が土庄港にあり ごま油の香ばしい香りが来島を歓迎してくれているようでした そしてエンジェルロードやオリーブ公園に中山千枚田などを巡り 美味しいものをいただき 素敵な島にお腹も心も満たされました道にはオリーブの木がズラリと植えられているのですが すっごくかわいくて帰ってきてからもオリーブのことが忘れられないので次回はオリーブの苗木を買いにいこうと 楽しみが出来ました♡しばらく徳島から出てなかったので 行きたいところに行けることのありがたさをすごく感じましたさぁ、今朝も ハッピーなお弁当が出来上がりましたよ
\\棒々鶏//
ヘルシーな鶏むね肉とブロッコリーをごまの香りがたまらない手作りのタレで和えました
\\厚揚げピザ//
たくさんの具を入れてコトコト作ったトマトソースを 塩麹でひと晩寝かし旨味マックスな厚揚げにのせて チーズをトッピングし こんがりと焼き上げました たまらないですよ
\\大根と紫水菜のサラダ//
大根を甘酢に漬けシャキシャキの紫水菜と合わせました ごま油香るピクルスのような味わいのサラダです
\\キャベツのカレー炒め//
たまごに浸した沖縄麩とキャベツをたっぷり使い スパイスの魔術師フジモンがとっても美味しいカレー炒めを作ってくれました! 香りだけでお腹がすきます
\\北海道小豆の全粒粉スコーン//
毎回たのしみなモリグチャウダーさんのスコーン 今回は北海道の小豆をふんだんに使った 和風スコーンです緑茶を入れたくなるホッとするお味です 食後に最幸のひとくちをぜひどうぞ!
明日のおすすめメニューは「車麩カツ〜古代米味噌〜」「ごぼうチーズのオムレツ」ですどうぞ おたのしみに〜