おはようございます梅雨の晴れ間の太陽にしあわせを感じまくっているYOME厨房のあいです週末が来ても、どこにも行かなくても良い最高な日々を満喫しているワタクシヨガしたり、瞑想したり、部屋の片付けが捗ってしあわせですそして、お出かけしないので、ガソリンもあんまり減らないそれでも、遠くの友達とはインターネットのお陰で、いつも話せるし、最高です先日は、沖縄の友達とzoomしてみたら、後ろの海の景色が最高すぎて、すっかり旅気分映る景色の他にも、光や風、本人の汗のかき具合とか、沖縄感がしっかり伝わってきて、スマホのカメラ凄いってなりました沖縄に旅した気分なのに0円豊か〜新しい生活様式にすっかり夢中です自然の美しさと、新鮮な空気と食材が“豊か”な佐那河内から、エネルギー爆上げなお弁当を今日もはりきってお届けします〜

『新じゃがそぼろ煮』

とれたての新じゃがをこんがり揚げ焼きにして、甘辛いそぼろと一緒に炊き上げました。ホクホクの食感と甘辛いそぼろがやさし〜い味わい

『エビフライ&ごぼうフライ〜古代米味噌タレ』

みんな大好きなぷりっぷりなエビフライと食物繊維たっぷりで風味豊かなごぼうをほっくりサクッととフライにしました手作りの古代米味噌ダレがトロリとかかってゴハンが進みます〜

『豆腐こんにゃく田楽〜もろみ添え』

佐那河内産の蒟蒻芋をすりつぶして作る、手作りのこんにゃくを使っています歯応えもしっかり、こんにゃくそのままの風味をお楽しみください〜合わせたもろみも美味しい

【れんこん水菜サラダ】

川内町産の新鮮なれんこんをシャキッとゆでて、プリプリの生ひじきと一緒に水菜と、胡麻マヨドレッシングで和えました

『ナッツとくるみのおからケーキ』

定番のしっとりおからケーキにナッツ、クルミをたっぷりいれて、香ばしく焼き上げました

明日のお献立は、『トマト煮込みハンバーグ』『さつまいもの甘辛』の予定ですぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／