こんにちわ!
週末久しぶりにセミナーや会三昧であっという間に終わってしまって
もうちょっと遊びたかったぁ==!YOME厨房のなつかがブログで、
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今日のお弁当製作風景とお弁当の詳細自慢とこぼれ話をお届けします♪
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さてさて YOME厨房(ヨメちゅうぼう)とは宅配付きの弁当屋!
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄に以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!
ま・・・豆類は きな粉と豆腐。
ご・・・ごまは ズッキーニのごま味噌和えのキーです。
や・・・野菜、佐那河内産は切り干し大根 ジャガイモ男爵 水菜
石井パプリカ とうもろこし 神山町ズッキーニ緑茶 ひじき
さ・・・魚貝類はアミエビ和田島産。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はじゃがいもでコロッケ作りました。
わ・・・海藻、今日は阿南のひじき。
では、今日のお弁当紹介します。
(おかずのみ ¥600税込)
(ごはんつき ¥650税込)
ここからお弁当の紹介をまるこにおねがいしま~~す。
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週末はお友達とカフェに行ったり、阿波踊りの練習で汗をたくさんかいたりと充実した週末を過ごしましたよ ♪
阿波っ子ではない私に阿波踊りはなかなか難しいのですがみんなと踊るのがとっても楽しいのです。
佐那河内村の連はその名も『すだち連』‼︎ おいしそうでしょ?
踊りデビューの日が来たらまたご報告しま~す♪
さてさて、本日のお弁当はまるこの大好物のコロッケですよ!!
佐那河内産のホクホクジャガイモを味わってくださいね。
そして、これまた大好物の豆腐のマリネ!!
「ホンマにこれ豆腐⁈」と、初めて食べた時の感動を思い出します✨
豆腐のマリネ未体験の方にこの感動をお届けしたいな~
そして、こちらは葛餅。
ズッキーニとしめじの胡麻味噌和え